有关南北结合版~肉末茄子炸酱面的精选大全
“晚上吃面条,搭配肉末茄子炸酱。这款炸酱比较素,一不用无花肥肉,二不用放许多油,油量就像平时炒菜时即可。一般做茄子都要过油,这样的茄子吃法比较少油健康。北方一般做茄子炸酱面都习惯只用黄酱,南方喜欢甜一点,所以在做这...
“茄子蒸的,蒸熟撕烂再和肉末一起焖煮。比炸的茄子更有营养,口感不必炸茄子要差,也很滑很软。”食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料辣椒油(适量)蚝油(2勺)生抽(1g)米醋(1g)冰糖(3g)鸡精(适量)盐(适量)水淀粉(适量)微辣(口...
“前天收到大喜大烤肉酱,打开一看,里面有3包不同口味的烤肉酱,还有一包牛肉粉,一包黄金咖喱。真是惊喜啊!今天儿子说要吃肉末茄子,我想,就用烤肉酱做吧。选了一包香辣味的,动手了哦~~~~~-----------------------------------...
“炸酱面从小吃到老,一吃就是几十年,就爱这一口,加点老陈醋,再来一瓣大蒜倍儿香!说起炸酱面,是北京人的家常饭,讲究的是,小碗干炸酱配,小把儿抻面,外加八样面码,还有老醋、大蒜瓣、辣椒油。炸酱面的酱,就得是六必居的大黄酱,天源的...
“俗话说“头伏饺子,二伏面”,明天就是中伏的第一天了,你准备好吃什么面了吗?中伏吃热汤面能让胃肠血管扩张,血液循环加快。人体热量恰恰是通过血液来发散的。血液循环加快,也就让内脏的散热加快,从而让人感觉倍加凉爽。而...
“金格勒酱做的杂酱面,味道超级好,酱香浓郁,值得一试哦~”食材明细主料茄子(半根)胡萝卜(半根)黄瓜(半根)瘦肉(一小块)辅料葱(2根)配料金格勒酱(3汤匙)盐(少许)生抽(一汤匙)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄酱肉末杂酱面的做法步骤1、...
食材明细主料茄子(4个)精肉(4两)辅料大蒜(两瓣)生姜(一小块)豆瓣酱(若干)配料盐(一茶勺)味素(1/4茶勺)花椒面(1/4茶勺)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、茄子撕成条(忘记拍照片了)精肉可以切成肉末,也可以切成肉...
“夏季一碗炸酱面足矣”食材明细主料紫茄子(一根)辅料猪肉(80克)葱(少许)小米辣(一个)辣酱(一勺)白糖(少许)淀粉(少许)黄瓜(一根)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)原味(口味)煮(工艺)未知(难度)肉末茄子炸酱面的做法步骤1、茄子洗净切丁撒点盐出...
“肉末茄子很好吃,肉末茄子酱拌面也不错呢。夏天里,来一份茄子酱拌面真是好极了咧。食材:面粉150克、茄子100克、猪肉90克、配料:姜、葱、甜面酱、料酒、精盐、食用油各适量”食材明细主料姜(5克)精盐(适量)辅料香葱(5克)料酒(适...
“茄子确实很好吃,可是那种经过油炸的茄子,吸饱了油,腻腻的,还是少吃为妙!今天给大家分享一个我自己吃茄子的方法,不用过油炸,照样香喷喷,可以经常吃喽。”食材明细主料紫茄子(4条)肉末(2两)辅料大葱(少许)大蒜(2瓣)甜面酱(1大勺)豆瓣酱...
“一直不喜欢做茄子,因为基本都是要先炸过,总算有个不用油炸的肉末茄子,很好吃哦~”食材明细主料茄子(1个)肉末(适量)辅料蒜末(3瓣)红椒(适量)配料食用油(适量)料酒(适量)白糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)食用盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
“吃茄子建议不要去茄子皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。”食材明细主料茄子(2根)猪肉末(适量)辅料香葱(少许)...
“肉末酱烧茄子,无论是夜宵或是正餐都会是非常吸引人的一道菜式,总是抵挡不了它的诱惑,和大家分享一下周末的成品。”食材明细主料茄子(3根)肉末(100克)辅料大蒜(4瓣)红椒(2个)香葱(少许)配料油(适量)黄豆酱(2茶匙)草菇老抽(1茶匙)微辣(口...
食材明细主料面条(200克)熟肉末(适量)辅料青椒末(适量)黄瓜丝(适量)葱末(适量)配料色拉油(20克)欣和葱伴侣豆瓣酱(2大匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末青椒炸酱面的做法步骤1、将熟肉末,青椒末,葱末装入盘中待用。2、热锅放油...
食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)辅料薯粉(适量)韭菜(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、首先,将猪肉切成肉沫状,将茄子切成小方块。2、其次,将油放入锅中热至2到3分钟,放入肉沫和茄子分别炒到半熟后铲...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟牛肉末茄子炸酱面区别于老北京炸酱面,口感更加香嫩。主材选用的是干切面,其中含有丰富的碳水化合物,非常有助于人体消化吸收,此外配料牛肉末中还含有丰富...
“人生就是一场战斗,不是凯旋而归,就是死在战场上。所以,今天来一道快手菜。”食材明细主料茄子(500g)猪肉馅(150g)辅料烤肉酱((原味))酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱肉末浇茄子的做法步骤1、材料图2、茄子洗净,切条,放清水中...
食材明细主料手擀面(适量)茄子(适量)猪肉末(适量)辅料西红柿(适量)黄豆酱(适量)菠菜(适量)葱(适量)姜(适量)木耳(适量)八角(适量)配料料酒(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄丁肉末炸酱面的做法步骤1、准备原料。2、...
“茄子,潮汕话又称“茄”,别称“落苏”,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。豆酱肉末茄子更是潮汕人喜欢的一道家常菜,既营养又下饭,美味...
“上次,介绍过一款“清蒸鱼香茄子”的做法,这次大炒勺再奉献一款,用茄子搭配面食的的做法,叫做“茄子炸酱面”。这款炸酱面,味道浓香,滋味可不一般,您做后吃了便知其中的甘美!”食材明细主料圆茄子(一个400克)乌冬面(一袋250克)辅...
食材明细主料茄子(两个)肉末(适量)辅料豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、茄子洗好切好,水里泡几分钟淋干。然后起锅油热下如茄子翻炒两分钟倒出备用。2、肉沫剁碎,葱姜切好。...
“茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收...
“内蒙美食中,羊肉是我的最爱😜但是每次做羊肉的时候都会剩下很多羊油。作为资深吃货的我,浪费是可耻的,羊油也不能扔掉的!经过婆婆的指点得出结论,用羊油烧茄子好吃,今天试做了一下,老公说味道确实不错!!!😁”食材明细主料茄子...
食材明细主料茄子(2个)里脊肉(100g)辅料大蒜(1头)海天黄豆酱(1勺)生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)盐(适量)老抽(1勺)蒜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末酱茄子的做法步骤1、炒锅倒入适量色拉油,油不热加入切好的肉末,防止粘锅,翻炒肉末快熟加...
食材明细主料茄子(1个)猪瘦肉(100克)蒜(5个)姜(1块)蚝油(2勺)酱油(2勺)盐(1勺)鸡精粉(1勺)白糖(1勺)鸡蛋(1个)生粉(1勺)料酒(1/2勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)酱焖肉末茄子的做法步骤1、猪肉剁碎2、加鸡蛋液、生粉、生抽、料酒...
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