有关手工刮肉丸子怎么做好吃的精选大全
“各种肉丸子是很多地方过年吃年夜饭的必备菜,有很多种类。有用爆米花(大米爆的那种)做的米花丸子,有用绿豆做的绿豆丸子,有糯米做的糯米丸子,当然还有纯肉的大肉丸子。肉丸子怎么做好吃?今天就跟大伙儿说说我这里的手工刮肉...
“龙利鱼味道鲜美,出肉率高,口感爽滑、魚肉久煮而不老,无腥味和异味、属于高蛋白质、营养丰富、历来为中国延海广大消费者待客的上等佳品。以龙利鱼为原料制作的手工蔬菜魚丸,颜色碧绿、口感韧弹、口味鲜美、细嫩爽滑、是...
“过年我们家一定会吃的菜,清蒸手工丸子。我们都会提前做好,年三十的时候蒸热来吃就可以啦。很方便呢!”食材明细主料猪上肉(适量)干冬菇(适量)辅料淀粉(适量)油(适量)生抽(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
“在食品安全堪忧的今天,自己动手做一碗纯手工鱼丸吧。既美味又健康。”食材明细主料大鲅鱼(1条)辅料五花肉(150g)蛋清(1只)淀粉(适量)番茄(3只)油(少许)配料白胡椒粉(少许)盐(适量)葱(1段)姜(几片)香菜(几根)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难...
食材明细主料鸡胸肉(适量)山药(适量)菠菜(适量)鸡蛋(适量)辅料玉米淀粉(一点点)小葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)白胡椒(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手工鸡胸丸的做法步骤1、鸡胸肉和山药剁成末菠菜也切成小小的段。2...
“这样做出来的丸子是有弹性、扎实、细嫩弹牙的口感,不是买点肉糜加姜末和鸡蛋淀粉随便挤的那种。比起靠鸡蛋和较多淀粉成团的丸子来说,这个方法的好处就是紧实,比较有弹力。参考月龄:15M+”食材明细主料牛肉(1000克)辅料白...
“一早粑粑买了条大鱼回来,去头去骨,便丢给偶了,说是要做成鱼丸试试看。手工做的话其实鱼丸比贡丸好做,鱼肉本身滴胶质多好打成浆哦!自家做的当然是真材实料,粉类加的不多,也没有什么添加剂,靠的是鱼肉本身丰富的胶质蛋白,这样...
食材明细主料鲨鱼肉(或鳗鱼、草鱼、马鲛鱼)(250克)辅料地瓜粉(研细)(110克)五花肉碎(100克)葱花(适量)配料盐(15克)味精(1/2茶匙)鱼露(1/2汤匙)老抽(用于馅料)(1汤匙)糖(用于馅料)(1茶匙)盐(用于馅料)(1/4茶匙)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手工...
“豆腐丸,在闽北,家家户户都会做,算是本地的土家菜吧,我也是从小吃到大的。现在随着外来饮食文化的影响,在当地很难找到一家经营本地特色菜的饭店,更别提可以吃到啦,这算不算是一种“杯具”呢?豆腐丸,看到这个名字,就知道是用豆...
“印象中老家的鱼丸最好吃,能吃出鲜鱼味道,又Q又弹又滑又嫩。自从来广东后,见到鱼丸总想买来尝尝,却总也尝不出那种鲜美的味道,失望至极……让我好几年都不再买鱼丸吃了。这次爸爸来了,终于抓住机会,让他好好给做了一次真正...
食材明细主料猪肉(1000克)胡萝卜(100克)冬菇(适量)蛋清(一个)玉米淀粉(100克)辅料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)花生油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉丸的做法步骤1、原料图,不好意思。漏拍了几样。2、把胡...
“一个春节吃下来,大家多说胖了好几斤,该减肥咯!得来点好吃不油腻又不会发胖的,鱼肉应该是不错的选择,酸菜鱼,水煮鱼什么的都说吃腻了,那就来点不一样的吧”食材明细主料去头花鲢(1000克)辅料鸡蛋(2个)配料料酒(适量)葱姜水(20克左...
“中国的传统节日——春节是一年中最隆重的节日,今天初三做个手打魚丸,魚寓意年年有余,丸子即团团圆圆,这款手工魚丸洁白如玉、细腻嫩滑、清清爽爽、汤鲜则味美。”食材明细主料巴沙鱼(1片)辅料淀粉(适量)水(少许)猪油(6g)豌豆苗(...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料小南瓜:一个瘦猪肉:60面粉:200辅料盐:适量胡椒粉:适量鸡精:适量具体步骤1.南瓜洗净,削皮去瓤,切片2.锅中加水,烧开,把南瓜片放上面,撒点盐,蒸熟(撒盐可以使南...
“之前想吃了一直都是在外面买,直到有一次老板忘了给我加汤里的调料,自己索性加了些调料又煮了一下,味道和在外面买的相差无几,后来就一直自己做了~吃起来也很放心以下菜谱用量是一人份”食材明细主料猪瘦肉(120g)去皮冬瓜(11...
“这是老辈下来的纯手工鱼丸,纯属无添加,每一粒鱼丸都是细工慢活做出来的,又鲜又甜,打出来的丸子非常有弹性,无需添加弹力素,肉感非常好,有鱼肉的纯鲜甜”食材明细主料马胶鱼(一条)辅料鸡蛋清(一个)番薯粉(10g)水(20g)咸鲜(口味)蒸(工艺...
“儿子爱吃丸子,自己做的放心!”食材明细主料猪腿肉(适量)辅料盐(适量)生姜粉(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手工肉丸的做法步骤1、猪腿肉,肥瘦比例约2:8,剁成泥。2、加少许料酒、盐、生姜粉、白...
“三饶饺是饶平县三饶镇的特色小吃,以皮薄馅多、汤甜肉香而誉满潮州。三饶饺的外形看起来跟饺子一点也不搭边,三饶饺相对于一般的饺子来说体型小而且细腻。吃过三饶饺的人都知道三饶饺香嫩可口,味道鲜美,这当然是与它的制...
“保留了肉的原汁原味”食材明细主料肉末(适量)辅料盐(适量)鸡汁(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手工肉丸汤的做法步骤1、将肉丸剁碎2、加入适量的盐,胡椒粉,鸡汁伴匀,3、将肉制成丸子煮熟,调味即可...
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料新鲜鱼肉:750辅料淀粉:10盐:5胡椒粉:3蛋白:2个具体步骤1.鱼去鳞,刨肚,把鱼肉片出来2.顺着纹路用勺子把鱼肉刮出来,即成鱼茸。3.鱼茸加入盐,胡椒粉,淀粉,蛋白...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料豬上肉(肥瘦比例1:4):300辅料姜:兩片具体步骤1.肉去皮洗淨剁成肉糜,手工剁比絞肉機的有口感,也不用剁到泥狀,稍有些許顆粒更有口感(如封面圖)2.姜片放砧板...
“这样做的鱼丸不靠淀粉糊出来,百分百鱼泥充分搅打充分吸收水分,像小气球一样Q滑细嫩。柔软洁白,鲜美无腥,细嫩如腐,质真味纯”食材明细主料鱼肉(600克)辅料料酒(20克)葱细末(40克)姜汁(30克)盐(10-20克)清水(300克)蛋清(120克)清淡(口味)...
“前一段时间在央视录制的时候,姚大厨做的手工鱼丸真的太好吃啦,而且圆鼓鼓的真的好惹人爱,当时就向姚大厨请教了做法,回家一直蠢蠢欲动,可是一直拖到现在,现在有了可以将鱼骨头都可以粉碎得很细的破壁料理机了,赶紧要来试一...
“今天和大家分享虾丸的做法,Q弹细腻,营养又美味,高钙高蛋白,特别适合给孩子吃。”食材明细主料鲜虾(适量)辅料生姜(2片)大葱(一截)香菜(一颗)白胡椒粉(3g)盐(5g)糖(3g)生抽(3g)调料玉米淀粉(5g)鸡蛋清(一个)玉米油(5g)紫菜(适量)虾皮(5g)咸鲜(口味)煮...
“逢年过节都要制作一些猪肉丸,应节取个好意头,团团圆圆之意,家人也爱吃,每次都会特别做多一些,分一些给其他亲戚品尝,从挑选食材原料,到加工好成品,往往也要等上一个上午,因为加工店里的顾客非常多,制作过程所需时间不多,就是排...
热门标签
-
拌黄瓜凉粉的做法步骤
莆田炝肉的家常做法
发吃
奶香南瓜豆沙饼的最正宗做法
奶香毛毛虫软面包的最正宗做法
土豆泥翡翠卷的做法
酥香鸡腿
酸辣柠檬虾怎么做
琵芭腿焖土豆的最正宗做法
健康杂粮粥
茄子淀粉怎么做
香菇面的做法
姜葱扇贝蘑菇怎么做好吃
土豆丝拌香菜的最正宗做法
鸡蛋丝拌生菜怎么做
羊肚菌炒莴笋的做法步骤
酱香蛤蜊
枸杞叶瘦肉粥的家常做法
荔浦芋头红糖发糕
西红柿甘蓝怎么做好吃
胡萝卜素烧麦的最正宗做法
酱肉炒日本南瓜的家常做法
荔枝百香果汁的最正宗做法
火娃出品——酸辣金汤鱼
西式杂蔬螺纹莜面怎么做好吃
红莲百合团圆羹怎么做
炸土豆球的家常做法
扇贝柱炒青椒怎么做好吃
猪肉西葫芦馅水饺的做法步骤
柠檬烤五花肉怎么做好吃
麻糬月饼
叉烧包馅
益母草煮瘦肉海参的最正宗做法
鲜鱿炒豆腐
杭椒洋葱牛肉怎么做好吃
果酒炸糕怎么做
-
推荐阅读
- 苹果蛋糕派的做法 【苹果蛋糕派】——一份悠闲的下午茶点心 苹果蛋糕派怎么做
- 香糯美味芋香美脚怎么做美味好吃
- 紫薯夹心蛋糕怎么做美味好吃
- 猪肉芹菜莲藕饺子的做法 【私房江南鲜】:猪肉芹菜莲藕饺子 猪肉芹菜莲藕饺子怎么做
- 炒南瓜的做法 - 炒南瓜怎么做
- 好吃的剁椒面片怎么做美味好吃
- 青枣是哪里产的好吃 - 青枣好吃还是红枣好吃
- 小米辣炒牛肉的做法 小米辣炒牛肉(薄荷味) 小米辣炒牛肉怎么做
- 牛珍轩潮汕牛肉火锅加盟利润是多少 - 最快7个月可回本!
- 粽子放冰箱冷冻还是冷藏
- 咳嗽吃韭菜是可以的 - 韭菜的价值介绍
- 油爆虾的做法你知道吗
- 我是一个茶叶店老总,有个叫束氏茶道的大公司说可以加盟,提供许多政策,我有点心动,最近了解有个
- 金钱小面包的做法 【金钱小面包】最适合新手做的超可爱小面包 金钱小面包怎么做
- 反转苹果派的做法 简单的甜品-反转苹果派 反转苹果派怎么做