有关咸菜煎蛋的精选大全
食材明细主料鸡蛋(4个)咸菜(1包)辅料食用油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜煎蛋的做法步骤1、我用的咸菜是榨菜切碎2、鸡蛋打入碗中3、放入咸菜用筷子搅散4、锅中加适量油烧热,倒入咸菜蛋液5、煎制两面金黄出锅6...
“提到品尝咸煎饼,许多老广州便会联想到德昌咸煎饼。它不仅美味,说起来其中又有一段“古”。德昌咸煎饼的创制人谭藻师傅,早在30年代就在龙津路的德昌茶楼干点心制作,很想创出一款美点,可是苦思无良策。后来在饮茶中,碰到卖...
食材明细主料韭菜(100克)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韮菜煎蛋的做法步骤1、韭菜洗干净切碎,鸡蛋打匀2、将韭菜倒入蛋液中,加入少许盐和生抽3、锅里放少许油,烧热4、调小火,倒入韭菜蛋液5、...
食材明细主料芥菜头(适量)鸡蛋(两个)辅料葱(适量)小米椒(一个)花椒粉(少许)盐(少许)原味(口味)未知(难度)咸菜丝煎鸡蛋的做法步骤1、芥菜头擦成细丝2、放水和少许盐,浸泡出多余的盐分,再挤干水分3、葱切末,小米椒切末4、咸菜碗中打入两个...
“这个饺子,很不一样~五分钟搞定早餐~”食材明细主料肉末咸菜(适量)辅料饺子皮(2的倍数)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末咸菜煎饺的做法步骤1、炒好的肉末咸菜备用2、平铺饺子皮3、在饺子皮上放一勺炒好的肉末咸菜4...
“咸蛋黄糯米煎包,一道非常美味的早点,煎一煎十分钟就出锅,比外面买的煎包好吃,清爽不油腻,一口咬下去,香香脆脆的底加上咸香软糯的馅,好吃又营养,早上吃上几个当早餐,一上午不用担心饿肚子。”食材明细主料糯米(100克)东北大米(3...
不建议。腌制的咸鸭蛋它的蛋黄太硬,是不建议煎着吃的。咸鸭蛋又被叫做盐鸭蛋,是由鸭蛋和食用盐、白酒等调料腌制而成的,它的食用方法可以是煮、炒、蒸。在煮制下鸭蛋的时候要冷水下锅,清水要没过鸭蛋,一般煮制8-10分钟就可...
“潮汕菜脯即萝卜干,晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。萝卜本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好...
“前几天回老家带了几块妈妈腌的老咸菜,记得小时候经常看见妈妈种菜,腌菜,这种菜具体叫什么名字我忘记了,但是长相却没有忘记。在外漂泊时,很想家里的味道,吃上一口老咸菜也可以一解乡愁。”食材明细主料咸菜(适量)鸡蛋(适量)辅...
食材明细主料咸菜(适量)包子料(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)咸菜煎包的做法步骤1、炒好的咸菜,2、作包子用的面团,3、分成同等份,4、压平,5、放上炒好的咸菜,6、做成面包形,7、放进热油锅里,8、煎片刻翻面。...
“这个就是百样搭配的鸭蛋咸菜饼,搭配米饭、粥、面条都很好哦!”食材明细主料鸭蛋(适量)咸菜丝(适量)面粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭蛋咸菜饼的做法步骤1、原料:鸭蛋、咸菜丝(菜场买的咸菜丝很咸,需提前...
食材明细主料糯米粉(2000g)小葱(一把)辅料五香粉(适量)盐(15g)原味(口味)未知(难度)咸煎的做法步骤1、糯米粉放入大盆,葱切段,五香粉放好,2、拿个锅煮开水,放入盐煮开,化成咸开水,水要煮开,一斤粉配3.5克盐3、把盐水加入糯米粉中用手揉开...
“为了拌菜泡过的咸菜丝剩了一些,扔了吧浪费,继续炒咸菜丝吧,怕孩子不愿意吃了。想起来小时候妈妈都是咸菜丝炒鸡蛋。就直接咸菜丝蛋饼好了。”食材明细主料咸菜丝(适量)鸡蛋(适量)辅料葱末(适量)食用油(适量)食盐(适量)红椒丝(适量...
食材明细主料猪肉(200克)咸菜(200克)豆腐干(200克)姜(适量)面粉(400克)辅料生抽(适量)料酒(适量)菜籽油(适量)盐(适量)白糖(适量)五香粉(少许)发酵粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸菜煎饼的做法步骤1、肥瘦相间的猪肉洗干净加水、...
“平时吃的馒头片都是甜味的,今天换了个口味吃点带咸味的而且还幽幽透着点葱香,又香又软,加上我那得力的电饼档,做起来简单得很。”食材明细主料馒头(2只)鸡蛋(2只)辅料葱花(适量)盐(少许)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱花咸...
提前将咸鱼泡几小时或者一晚上,然后再放入锅中煎炒。咸鱼是一种经过腌制了的鱼,可以保存很长时间不变质。在煎咸鱼的时候还可以提前在锅中蒸一蒸,然后取出来后用热油热锅加各类调料煎制,煎炒的过程中不需要反复翻炒,避免鱼...
“老妈自己晒得卤水豆干,现在天气好可以多晒一些放着。咸豆干就是把鲜豆腐切稍厚点的大块用大量的盐腌透,然后晒得干干的,放很久也不会长霉。”食材明细主料鸡蛋(4个)咸豆干(2小块)大葱(1棵)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗...
食材明细主料猪肉(250克)辅料咸蛋(1粒)鸡蛋(1粒)沙葛(少许或4粒(或荸荠))配料生抽(1汤匙)老抽(1汤匙)砂糖(半茶匙)粟粉(1茶匙)麻油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋沙葛煎的做法步骤1、把猪肉剁成肉茸。2、加入全部...
“食材:蛋皮,辣椒,腌豆角,葱末,蒜米。调料:精盐,调和油,调味鲜。方法:1、煎好的蛋皮切丁,腌豆角切碎,辣椒切丁。2、先将切好的辣椒,蒜米,腌豆角倒进热油锅里炒香,3、再放进蛋丁翻炒均匀,4、加一点点精盐炒匀,放进葱末炒匀。5、最后调...
搭配肉片、土豆丝、玉米、茶树菇等食材一起炒,或是在制作的过程中,添加醋、糖等佐料进行调味,也可以减少咸鸭蛋的咸味。咸鸭蛋本身口感比较咸,烹饪的过程中可以不添加食用盐。咸鸭蛋可以用于制作咸蛋黄焗南瓜、咸鸭蛋虾仁...
食材明细主料玉米粉(80克)开洋(适量)咸菜(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开洋咸菜玉米煎饼的做法步骤1、食材:玉米粉、开洋(已泡)、咸菜(已清洗切碎)。2、将泡好的开洋放在案板上切碎。3、在大盆里倒入80克玉...
食材明细主料年糕片(225克)咸菜(110克)鸡蛋(2只)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎鸡蛋咸菜年糕汤的做法步骤1、食材:年糕片、咸菜(已清洗切碎)、鸡蛋。2、起锅倒油烧热,打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。3、用剪...
“元旦三天没在家开过伙,借着过节的名义天天在外面胡吃海喝,懒是偷到了,可肠胃却难受啦,不是撑着不好消化就是睡到半夜口干舌燥爬起来找水喝,so,清清肠胃是必须的。”食材明细主料芥菜心(半斤)咸鸭蛋(2个)辅料姜(3片)盐(1小勺)鸡精(...
食材明细主料韭菜(1把)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜煎蛋的做法步骤1、韭菜洗净,切碎。2、鸡蛋打散备用。3、小火热锅下油,放入韭菜,炒一分钟后放上盐。4、把将鸡蛋倒在韭菜上面,待两面都煎上色就...
食材明细主料鸡蛋(4个)韭菜(少许)辅料盐(适量)油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜煎蛋的做法步骤1、鸡蛋4个敲到碗里打散均匀。2、韭菜洗干净切碎。3、把韭菜放入鸡蛋液里,加入适量的油和食用盐搅拌均匀。4、锅里放...
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