有关素菜的精选大全
食材明细主料莴笋叶（适量）辅料猪油（适量）精盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油莴笋叶的做法步骤1、鲜嫩莴笋叶冼净。2、放进开水里焯水。3、放进开水里焯水，再过凉水沥干。4、锅烧热放进猪油化开。5、倒...
“吃肉的同时来点素菜陪着吧，要不腻得慌下过雨之后，西安太阳一出来立马热了起来，吃点佛手瓜去去热也是不错大的佛手瓜的口感很脆和莴笋有点像，这个菜加入了杏鲍菇口感更加有层次吃上去很不错吃多了肉的朋友或者喜欢素菜的...
食材明细主料面粉（500g）胡萝卜（半根）木耳（适量）香菇（6朵）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）植物油（适量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）素菜包的做法步骤1、面粉三杯2、放酵母粉两小勺，白糖少许入面粉内拌匀，加温水和成...
“草菇亦称包脚菇、兰花菇，具有肉质脆嫩、味道鲜美、香味浓郁等特点，素有“放一片，香一锅”之美誉。草菇问世不久就开始进贡皇家，充作御膳。据说慈禧太后对它“十二分的喜欢”。我国草菇的出口量较大，故国际上称之为“中国...
食材明细主料菠菜（一斤）辅料盐（适量）香油（适量）糖（适量）生抽（适量）醋（适量）姜末（适量）酸甜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）姜汁菠菜的做法步骤1、准备一斤菠菜，揪去头，放入盆里洗净备用。2、切成小段放盆里备用。3、切成小段的菠菜放盆...
食材明细主料平菇（少许）青椒（半个）上海青（两颗）黑木耳（少许）豆腐（少许）西红柿（一个）辅料葱花（少许）蒜末（少许）蚝油（少许）生粉（少许）食用油（适量）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧素菜的做法步骤1、豆腐切成片，用油炸一下，平菇，上海青，...
食材明细主料干豆腐（两张）辅料小葱（四根）香菜（一小把）生菜（一叶）黄瓜（两条）调料味极鲜酱油（一勺）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素菜干豆腐卷的做法步骤1、两张干豆腐放到沸水中一分钟捞出。2、准备生菜一大叶、小葱一把、黄...
食材明细主料大白菜（4片）辅料蚝油（1勺）蒜（2瓣）盐（适量）玉米油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油白菜丝的做法步骤1、大白菜洗净。2、横向切段。3、纵向切丝，白菜帮和叶分开放。4、锅烧热，凉油下蒜末炒香。5、下白菜帮丝...
“晚餐以清淡为主，肉类通常都是鱼或者虾，相对于其它肉类，鱼虾更好消化吸收利用，更适合晚餐。其实我以前不主张晚上吃肉类，素菜汤粥就可以了，后为发现这个观点对孩子们来说不适合，因为孩子们要长身体，要学习，需要补充能量才可以...
“今天虽然不是过节，但是突然很想吃春卷，那就买。春卷皮一斤10元，买了一斤。平常节日的时候买，一斤要二十几元。”食材明细主料春卷皮（1斤）笋干（3片）木耳（1把）韭菜（1把）辅料葱（4根）调料花生油（适量）盐（1匙）鸡精（半匙）蚝油（1勺）生抽（1勺）清淡（口...
素菜，想必大家都知道是什么意思吧？所谓素菜，就是没有任何肉类食物。多吃素菜可以促进人体的膳食纤维。素菜其实做法也是多种多样的，一点都不属于肉类食物。那么很多人就会有疑问啦，什么属于素菜？吃素菜的好处？让我们一起来简...
食材明细主料萝卜（2只）大蒜（2根）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒萝卜的做法步骤1、萝卜去皮洗净切片，大蒜洗净切断。2、萝卜过下水。3、起油锅加热，放入大蒜煸炒。4、再放入萝卜煸炒炒透。...
食材明细主料蘑菇（约100克）韭菜茎杆（50克）花生油（3克）食盐（0.5克）鸡精（小许）辅料红椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗净撕成条。2、韭菜洗净，取茎杆部分。3、茎杆切段，放蘑菇里。4、略靠近叶...
“一个人的晚餐，不想吃肉肉的，因为我觉得腻了。买了些咖喱粉，就在家里做咖喱素菜饭吧”食材明细主料胡萝卜（半根）洋葱（半个）马铃薯（一个（小的））辅料咖喱粉（适量）盐（适量）黑胡椒（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咖喱素菜饭的做法...
“倒春寒，炒的菜一上桌就凉了，一时心血来潮，就自创了一个素菜。”食材明细主料香菇（几朵）青椒（半个）圆白菜（适量）鸡蛋（一个）辅料胡萝卜（一根）西兰花（适量）大蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇素菜的做法步骤1、香菇用温水...
“我吃的特别清淡哈哈她们老笑我那么年轻就低油低盐老人养生生活，我觉得蛮好的心静，万物静”食材明细主料泡发木耳（适量）杏鲍菇（半根）辅料红辣椒（2个）虎皮辣椒（半个）调料蚝油（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒...
食材明细主料鸡蛋（适量）辅料番茄（适量）调料生菜（适量）材料橄榄油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）减脂素菜荷包蛋的做法步骤1、热少许橄榄油加入适量水。2、煮开放入番茄。3、然后打入两个荷包蛋。4、加入生菜和少许盐...
食材明细主料豆腐（50克）小白菜（适量）小青莱（适量）辅料胡芦瓜（半个）水（600毫升）调料酸菜鱼料（适量）自种祘苗（适量）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素菜酸汤火锅的做法步骤1、豆腐切成长条备用。2、胡芦瓜切成片备用。3、祘黄洗净备...
“简单快手的凉拌菜，是炎炎夏日里您的一道首选。”食材明细主料黄瓜（半根）腐竹（1条）辅料黄豆芽（少许）黑木耳（少许）新鲜红辣椒（半个）调料红油（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌素菜的做法步骤1、黄瓜去皮切块，腐竹用水泡发...
餐饮提问：本人一直想开一个成都冒菜店，就是荤菜素菜做称多少一两那种，然而不知道去哪里找配料，有这方面的大师豆奶ai吃鱼回答：可以去专业的学校学习啊，熊宝宝128回答：你可以找个厨师学校学习短期，冒菜要不了多少时间，学个两个...
“今天发个素菜吧这个拍了很久了一直没理它这菜很下饭然后做法也简单个人是比较喜欢吃个什么粥的时候用这个来下很是过瘾啊发现一个很严重的问题如果总是压着菜谱不发的话然后顺序颠倒等你找图的时候会很费力半天找不...
食材明细主料绿豆芽（适量）黑木耳（适量）蒜苗（适量）辅料蒜蓉（适量）醋（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手素菜炒豆芽的做法步骤1、绿豆芽洗净备用。2、蒜苗切碎。3、黑木耳。4、锅子烧热油爆香蒜末放入绿豆芽。5...
“这个菜绝对是我最最爱吃的素菜。自从有了蚝油这东西，我这个菜是屡吃不爽，百吃不厌今天就把这个菜拿出来秀秀，吃多了肉也换换口味”食材明细主料青菜（300g）干香菇（20g）辅料猪油（15g）配料蚝油（两大勺）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工...
“鲍汁即鲍鱼汁，是成瓶的调味汁，素菜可根据自己喜欢的变换，我用的土豆胡萝卜青椒。”食材明细主料土豆（一个）胡萝卜（一根）青椒（一个）辅料鲍鱼汁（一大勺）白糖（一勺）生抽（一大勺）凉开水（一大勺）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲍汁素菜...
食材明细主料白面（2碗）玉米面（10克）山药粉（10克）养胃粥（10划）辅料粉丝（一把）水发香菇（6朵）调料盐（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素菜营养包子的做法步骤1、所有的面粉用发酵粉加水发面。2、等着醒发。3、香茹泡发...
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