有关葱蒸鲫鱼(清蒸鲫鱼)的精选大全
“最怀恋妈妈的味道,可能不那么精致,但特别的味道是最深的记忆。在家里吃饭可以适当降低菜式的观赏性,味道肯定要放在第一位。喜欢做饭的人绝对不仅仅是为了填饱肚子。”食材明细主料鲫鱼(适量)洋葱(适量)辅料肉花肠(适量)小葱...
“鲫头鱼南方也叫梅童鱼,又鲜又嫩。在我们天津一般都是去头熬鱼吃。今儿做一次清蒸的。真的很鲜嫩。”食材明细主料鲫头鱼(适量)调料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲫头...
“在潮汕地区,人们常说,“吃鱼可以补脑。”这一古老的智语流传四方,对各年龄段的人,鱼都有补脑作用。清蒸黑鸡鱼,是一道主要由黑鸡鱼、生抽等食材做出来的美味佳肴,制作方法简单,营养丰富,功效多样,常见于潮汕人家日常餐桌上。...
8至10分钟。腌制鲫鱼的时候可以在其的表面切几道口子,方便入味去腥。蒸鱼的鱼汁可以倒掉,因为汤中含有鱼腥味。蒸好鱼之后浇的热油需要在锅中加热至滋滋响才可以浇到鱼身上。蒸鱼的时间也可以根据鱼的大小来增减调节。...
“搜搜网站,清蒸鲫鱼就多的是,但象我这样蒸法好象没有,起码我搜不到。我这方法蒸出的鱼无小刺,老人小孩吃也不用担心被鱼刺所刺到,蒸就后只有脊骨和腩骨,鱼肉的小刺就象玩魔术一样,不见了。信不信由得你,反正我信!只要你试试,不...
食材明细主料鲫鱼(1条)辅料瘦肉(适量)马蹄(适量)姜片(适量)葱花(适量)姜末(适量)胡椒粉(适量)葱节(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清蒸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼一条,先用刀击晕,用刀尖去除鱼鳃,用刀背刮去鱼鳞。剪开鱼肚取出内脏,小...
“各位美食家的前辈们,小女子初来咋到,啥也不清楚,就知道这里高手好多,从去年开始就一直有在关注美食家,偷偷看别人做菜的秘诀,别看我年纪不大,可是进厨房的年龄也不小哦,小学开始就在厨房里瞎折腾,根据我妈的版本,咱是遗传了她...
“清蒸鲫鱼,所属菜系为四川菜,菜谱功效有营养不良调理等,菜品的口感口味是本位咸鲜。据说有一年,国民党元老于右任先生游览上海城隍庙时,曾到邻近的著名饭店德兴馆用餐,因于右任是陕西人,不喜欢带甜味的菜肴,于是厨师将鱼清蒸...
“小朋友最怕吃鱼,但是鱼是最适合小朋友的,鲫鱼很不错,清蒸有汤水宝宝喝也可以吃肉,因为鲫鱼的肉很嫩,小孩也很喜欢。听婆婆说鲫鱼有消食,祛甘积的功效,所以家里常有给女儿吃。怕麻烦的妈咪可以试试,超简单。”食材明细主料新...
“元宵节就只有我和女两个人在家,虽然身处异地,无亲无故,但也不能怠慢自己,中午蒸了条女特爱吃的豆豉鲫鱼,晚上再弄条酸辣鲫鱼,也算是年年有余(鱼)”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料葱白(适量)姜丝(适量)干辣椒丝(适量)芝麻油五香豆豉(适量...
10分钟左右。鲫鱼一般是较小的,一至二两左右,这样的鲫鱼蒸8-10分钟就可以,刚刚熟的鱼肉鲜嫩美味。不同的鱼蒸的时间不一样,要是草鱼就要蒸久点,鲳鱼鱼肉细腻蒸10分钟左右就可以。在蒸鱼前可以用油和葱姜腌鱼,但是不要放盐腌...
八至十分钟。鲫鱼的大小不一样,蒸制的时间也会有少许差别。制作清蒸鲫鱼要选择新鲜的鲫鱼制作,口感和风味会更好。鲫鱼在烹饪之前需要清洗干净,去除内脏以及黑膜,这样可以去除鲫鱼的腥味。蒸鲫鱼之前需要将鲫鱼用食用盐、...
食材明细主料鲫鱼(1条)辅料葱(1根)蒜(4个)姜片(5片)花椒(适量)小米辣(3个)泡野山椒(3个)生抽(2勺)盐(适量)料酒(1勺)青椒(2个)醋(少量)麻辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻辣料汁版清蒸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼用清水洗好,蒜瓣2个+姜片4~6片+葱段4...
食材明细主料鲫鱼(适量)肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末蒸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼两面用盐腌制十分钟后。加入肉。肉末也可以提前腌制好的。2、然后盘子下放入姜...
“常吃鱼,有益于身体健康。”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料油(少许)盐(少许)蒸鱼豉汁(1汤匙)葱(1条)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸鲫鱼的做法步骤1、把鱼处理干净。2、把鱼改刀,并抹遍少许盐和木茨粉及油。3、锅加水...
“鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳。功效鲫鱼能利水消肿、益气健脾,解毒,味鲜美。今天教大定做一道营养,美囗的可口菜。”食材明细主...
“其肉嫩味美,营养丰富,粗蛋白质含量甚至高达20%、素为人们所喜爱,而且含有较多的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素还有温中健胃、滋补等药用功效.”食材明细主料千岛湖鲫鱼(650克)辅料黄酒(适量)葱(少许)姜(少许盐)盐(少许)原味(口...
8到15分钟。清蒸鲫鱼一般大小的用铁锅蒸8-10分钟即可,大的可以蒸10-15分钟。若使用高压锅蒸,一般大小的6-7分钟就可以,大的可以蒸8到10分钟。蒸的时间长了鱼肉口感会变老。蒸鱼的盘子里的水一定要倒掉,这个水是腥的。若能...
食材明细主料鲫鱼(一条(400克))葱(适量)蒜(适量)鱼豉酱油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)辅料鲜猪肉(30克)生姜(适量)青椒(2个)花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸肉末鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗净,剖好;鲜肉洗净剁成肉饼2...
食材明细主料非洲鲫鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸非洲鲫鱼的做法步骤1、把鱼清洗干净,用水淀粉腌制5分钟2、把姜、葱头切丝扑在鱼上。然后放进蒸锅蒸15分钟后可在...
“鲫鱼是饮食中常见的佳肴,有很高的营养价值,因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素...
鲫鱼适合清蒸的,清蒸鲫鱼应该注意以下几点:1、清洗鲫鱼时,尽量充分刮尽鱼鳞,否则影响口感;2、烹饪前,一定要注意给鲫鱼去腥这一步骤,可以将鱼浸泡在加有适量料酒的水里;3、清蒸鱼时,尽量多蒸一会儿,保证鱼可以被充分的蒸熟,保证...
“清蒸鲫鱼是一道比较营养的美味,味道清淡不腥味。用了柠檬蒸鱼酱油味道鲜美。鲫鱼营养丰富蒸比较适合老人小孩吃。”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料蒸鱼酱油(2勺)葱(1根)辣椒(2颗)姜(2片)料酒(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清...
把鲫鱼处理干净好腌制放在盘子里隔水蒸20分钟。蒸好的鲫鱼取出来淋上热油和酱汁撒上葱花就可以了,吃起来鲜美味美。在买鲫鱼的时候要选择中等大小的鲫鱼,也可以选择野生鲫鱼,野生鲫鱼比鱼塘里喂养的鲫鱼吃起来口感更细嫩...
“2013中秋快乐!!!上一道简单的鱼做法!!!又营养又美味!!“0”基础,超简单,呜失败(前提是时间,步骤都正确!!KK。。。)中秋快乐!乐、乐、乐、乐乐乐!!年年有鱼哦!!”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料姜(一块)蒜(两个)小葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)蒸鱼酱...
热门标签
-
鲜虾五花肉芥蓝炒饭的做法步骤
山药猪肚汤的做法
玉米面粉发糕的做法步骤
紫菜鲜肉馄饨的最正宗做法
土豆香菇鸡汤的家常做法
榛子糖糕的做法步骤
香菇炒荷兰豆的最正宗做法
番茄牛肉煮米粉的最正宗做法
炒河蚌怎么做
一锅出俩菜红烧鸡爪豆腐
雪梨苹果瘦肉汤的最正宗做法
团圆饭花生拌苦菊
香辣虾配料
桑叶肉丝汤的家常做法
娃娃菜炒金针菇的做法步骤
南瓜猪肉香菇饺子的做法步骤
小鸡炖香菇的家常做法
木耳菜煮豆腐的最正宗做法
香菇木耳蒸鸡的最正宗做法
煎石斑鱼怎么做
玉盏绽菊怎么做好吃
功能粥
清心败火鲫鱼汤的最正宗做法
抹茶优格戚风蛋糕的做法步骤
西葫芦鸡蛋包子怎么做好吃
可爱的史努比的最正宗做法
咸菜鳊鱼怎么做好吃
枸杞栗子粥的最正宗做法
山药腊鸭头焖烧粥的做法
胡萝卜玉米粒鸡肉披萨的做法步骤
彩色螺旋蛋黄酥的最正宗做法
米酒滑炒仔鸡的做法
牛蹄萝卜煲的最正宗做法
烤饭团的最正宗做法
莴笋拌葱油手撕鸡怎么做
溜带鱼段的做法步骤