有关圣诞蛋糕之法式蒙布朗蛋糕的精选大全
“朋友们,圣诞快乐!”食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(35克)牛奶(40克(蛋糕))可可粉(10克)低筋粉(60克)细砂糖(70克(蛋糕))辅料熟栗子仁(150克)牛奶(100克(奶油))淡奶油(150克)细砂糖(20克(奶油))草莓(5个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法式蒙布朗蛋...
“这个和君之的布朗尼蛋糕是一起对比来做的。因为和上一篇不能放在一起对比着写,所以再写一篇。按照《烘焙宝典》的方子,我按比例减少到三分之一,否则也太多了啊,光巧克力就要270g呢!《烘焙宝典》开篇就说,新手不要擅自改动...
“韩式裱花蛋糕三---圣诞花环蛋糕这是圣诞节的时候用来应景的一款圣诞蛋糕,这个蛋糕的韩式裱花主要是圣诞花朵系列,用到松果、圣诞花、圣诞树、圣诞果等,充满了浓浓的圣诞气氛。”食材明细戚风鸡蛋(3个)柠檬汁(几滴(6寸))低粉(3...
“一直说做个紫薯的甜点来着,只是最近被房子占用了全部的业余时间。。。今天好不容易闲下来了,中午又被俺猪的同事喊去他家吃饭,晚上回来,本来要带猫猫去洗澡滴,也改期了。吃好晚饭,想起冰箱里的紫薯~~~可爱的紫薯~~~可爱的...
“蒙布朗蛋糕,法文为MontBlanc,是阿尔卑斯山“白朗峰”的法文名。在甜点界,蒙布朗蛋糕的意思就等同于使用栗子制作的蛋糕。它的装饰方法多种多样,但一般都是将栗子泥以线条状挤在蛋糕上作为装饰。这种装饰方法,喜欢的人极...
“圣诞虽说是歪果仁的节日,现在对年轻人还有小朋友的影响不可小觑,小朋友早就嚷嚷着要圣诞礼物啊、要圣诞树啊,还非得要袜子,这些很方便的从淘宝淘回来,小朋友自己屁颠屁颠的把东西装饰起来,小朋友把袜子挂在床头上,嘴里还一...
“我是帽子控这次给蛋糕也戴上帽子了~这款布朗尼太可爱了戴上了小红帽变身“圣诞老人”了亲们看着是不是超有圣诞气氛呐~这是一款懒人蛋糕而且也非常适合新手做哈失败率为零半个小时就能搞定一份如此美貌的蛋糕跟我一样...
“正宗的布朗尼都是黑色,想挑战一下,家里正好有蓝色的巧克力,配上抹茶粉,出来的效果出人意料,别有一番滋味”食材明细主料底粉(35克)辅料糖(75克)黄油(60克)盐(3克)鸡蛋(1个)巧克力碎(55克)纯可可粉(15克)配料核桃仁(少许)腰果(少许)杏仁(少许...
“今天做的是佐以粟子泥的蒙布朗戚风蛋糕,吃的时候配合粟子泥吃,一般淡淡的粟香,像是秋天的味道!我记得开始学烘焙,是09年,做的第一个蛋糕就是君之的5蛋戚风蛋糕。当时烤的时候,看蛋糕涨得好高,心里美滋滋哒!还想着:一次成功说...
食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(50g)白糖(45g)玉米油(30g)可可粉(5ml)辅料淡奶油(100g)白糖(10g(淡奶油))色素(2滴)草莓(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)圣诞树蛋糕的做法步骤1、碗中打入两个鸡蛋加白糖。2、用电动打蛋器打发。3、打发...
“圣诞到了,每年这个时候街上总是一种狂欢的状态,可我不喜欢去街上瞎逛。首先,我不喜欢那种接踵摩肩的感觉,走一段路要费好大劲;其次,狂欢的人们喷洒在空气中的不知道是些什么物质,反正觉得对健康不够好。所以,我喜欢在家里搞...
“圣诞节到了,家里也有待消化的巧克力和奶油,那就做这个甜蜜的蛋糕应应景吧。”食材明细小四卷蛋白(4个)白糖(40克)水(40克)色拉油(40克)低粉(40克)蛋黄(4个)干那许巧克力(100克)淡奶油(70克)打发淡奶油(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普...
“秋风起,吃栗子,之前做的栗子泥派上用场啦,答应美女同事说要送一个pizza给她,说了都一个月了,现在才实现!再不做,我的个人信用就彻底的没了……pizza因为家里材料不齐,换个蛋糕可好?送给她吃了之后得到反馈,太好吃了!!赞赞赞!嘿嘿...
“下星期就是圣诞节了,儿子学校也开始放假了,放假前学校都有圣诞party,学生也互相交换小礼物。今天儿子学画画的地方也开party,我给他的老师和同学准备了小礼物,又做了个蛋糕给他们。本来要用白巧克力装饰的,但是买材料的时...
“布朗尼蛋糕——秋季吃南瓜,吃栗子,和冬季最搭的恐怕要属巧克力了!”食材明细主料低筋面粉(30g)可可粉(25g)蛋黄(3个)牛奶(80g)黑巧克力(100g)黄油(50g)细砂糖(50g)辅料蛋白(3个)细砂糖(50g)柠檬汁(1g)调料盐(1捏)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)...
“蒙布朗是一款使用栗子泥制作的法国糕点。简介法文:Mont-Blanc使用栗子泥制作的法国糕点。名称由来:以欧洲阿尔卑斯山的俊秀山峰白朗峰命名。蒙布朗的外型就是照着白朗峰的样子去做的,因为白朗峰山顶常年积雪,秋冬时...
“圣诞将至一个色彩缤纷的节日树上、屋上倒处挂满着卟铃卟铃的小饰品看着就觉得开心~虽然圣诞节是欧美国家的节日可是这个表示着全家团圆的节日我想,大家也都是喜欢的吧~在这样的氛围里节日是不分国界的嘛特别是在美食界...
“颜值爆表的圣诞卷,好吃又简单~今年错过了,明年做起来!”食材明细蛋糕体鸡蛋(4个)牛奶(50g)玉米油(50g)低筋面粉(60g)细砂糖(50g)柠檬汁(适量)红丝绒液(6g)抹茶粉(6g)热牛奶(10g)夹馅糖霜(180g)细糖(10g)朗姆酒(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简...
“圣诞,当然需要一个庆祝蛋糕啦!”食材明细主料黑提(若干)樱桃(若干)鸡蛋(2个)低筋面粉(56g)牛奶(36g)淡奶油(200g)柠檬(1个)泡打粉(4g)细砂糖(20g)玉米油(32g)辅料芒果(半个)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圣诞裸蛋糕的做法步骤1、蛋白...
“布朗尼(ChocolateBrownie)是质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕,它既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软,是不是很诱人呢?”食材明细主料低筋面粉(90克)黄油(160克)糖粉(140克)核桃(120克)鸡蛋(3个)辅料黑巧克力(120克)可可粉(适量)甜味(口...
食材明细主料蛋黄(80g)白糖(16g)无盐黄油(32g)低筋面粉(40g)辅料鲜奶油(160g)细砂糖(16g)栗子泥(40g)装饰用栗子泥(适量)糖渍栗子(适量)糖粉(适量)配料蛋白(128g)白糖(56g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒙布朗蛋糕卷的做法步骤1、80g蛋...
“蒙布朗,法文:Mont-Blanc。是用栗子泥制作的法国糕点。抓住栗子的季节自制了一些糖渍栗子和栗子泥在圣诞节日里上个身披雪花滴蒙布朗”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(60g)白砂糖(60g)辅料淡奶油(适量)糖粉(适量)白砂糖(适量)配料栗子...
食材明细主料鸡蛋(4个)低筋粉(60g)辅料牛奶(20g)奶油(适量)植物性奶油(200ml)配料糖(15g)香精(适量)草莓(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)圣诞草莓蛋糕的做法步骤1、鸡蛋放入到一个干净容器中。用打蛋器打出匀,然后加入30克白...
“以前做过其他配方的布朗尼,自己改进一下,觉得挺和我的口味”食材明细主料鸡蛋(3个)黄油(120克)黑巧克力(120克)可可粉(30克)低粉(120克)辅料动物淡奶(40克)开水(30克)配料白砂糖(80克)小苏打(3克)黑巧酱(适量)黑巧克力(80克)糖(6克)糖水(适量)甜...
“栗子是秋冬季节最受欢迎的食物之一,在用栗子泥制作的西点中,最有名的就应该算是蒙布朗了。夹入奶油栗子的蛋糕卷,口感上更加湿润绵软。这款蛋糕卷做法简单且更适合野餐与家庭聚会食用,快来看看是怎么做的吧”食材明细...
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