有关极品牛肉面怎么做好吃的精选大全
食材明细主料牛肉(500g)手擀面(适量)辅料酱油(一勺)红烧酱油(半勺)大料(一个)桂皮(一小片)树椒(两个)葱(适量)白糖(一小勺)料酒(一勺)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)极品牛肉面的做法步骤1、牛肉切小块用冷水打水焯,洗干净放入电...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料新鲜牛仔骨:适量辅料料酒:适量韩式烧烤酱:适量具体步骤1.牛仔骨洗净,擦干;放入适量韩式烧烤酱,料酒拌匀,盖上保鲜膜,置冰箱冷藏腌制2小时;2.烤架烧热,将牛仔骨...
“做个最关键是要先把面煮成一开,然后再用牛肉原汤把面煮熟了,这样的煮出来的面汤不会混”食材明细主料牛肉(适量)辅料切面(适量)配料葱(适量)黄瓜(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)味素(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)牛肉面...
食材明细主料鸡胸脯肉(适量)辅料胡萝卜(适量)干香菇(适量)鸡蛋清(适量)淀粉(适量)配料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)极品丸子的做法步骤1、准备好食材。2、鸡肉剁成泥、胡萝卜切碎、泡好的香菇切碎。3、切好...
“关于黄鱼:大小黄鱼都可以,大黄鱼取肉比较方便一些。关于面条:纯鱼肉面比较软,可以加入喜欢的淀粉增加口感。”食材明细主料黄鱼(1kg)辅料鱼片(50-80g)料酒(15g)淀粉(1大勺)盐(1小撮)雪菜(按个人喜好添加)鱼面条鱼糜(适量)蛋清(1个)盐(1小...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料盐:适量酱油:适量花椒:适量白酒:适量具体步骤1.把鸡腿用清水洗净后,放置在案板上,用牙签在鸡腿上扎一些小洞2.用刀斜着拉三刀,拉至到鸡骨就可以了3.以鸡...
在牛的不同的部位都有。雪花肥牛不是指牛的某一个部位的牛肉,而是在牛的身上不同的部位均有。雪花牛肉是指脂肪和肌肉组合在一起,有明显红白相间,看起来像雪花一样的肉,因此得名雪花牛肉。雪花牛肉选用上脑外脊部位的肉会...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面条:150牛肉:100番茄:100辅料生抽:适量糖:适量五香粉:适量番茄沙司:适量具体步骤1.牛肉放清水里泡1小时,中间换2到3次水,以去血水。2.牛肉切粒。3.撒一点...
“鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白,其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白,此外还有少量的明胶,其余为非蛋白氮。肉食含氮浸...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料西红柿:1个黄豆酱:1小碗盐:适量牛肉:1000辅料姜片:2片肉蔻:2枚大蒜:1头小葷香:适量老抽:3勺大葱:1根大料:2枚桂皮:适量酒:3勺冰糖:4颗具体步骤1.牛肉用凉水泡去血水...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料花键子肉:半斤辅料桂皮:适量大料:少许陈皮:适量花椒:少许香叶:适量良姜:适量肉蔻:适量草果:适量浓酱油:适量山楂或杏仁(或茶叶包):3两具体步骤1.牛肉切成大块后,先...
“很多小伙伴说平时炖肉时掌控不好炒糖色的火候,很容易炒过火,今天就介绍一种超级简单的,不用炒糖色,照样做出入口即化,红亮多汁的家常红烧肉制作方法。”食材明细主料五花肉(适量)辅料大葱(适量)姜片(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮...
牛肉面是不少消费者都比较爱吃的传统美食,吃起来鲜嫩可口,还是挺实惠的,所以在美食行业中,它也是深受消费者的喜欢,很多聪明的投资商们都想要加盟牛肉面店,因为对大家都看好了这个项目的发展前景。那么,哪个牛肉面品牌好呢?我...
准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:200温水:130ml糖:5盐:3酵母:5橄榄油:6ml辅料披萨酱:100披萨肠:70牛肉粒:50北极虾:70马苏里拉芝士碎:150具体步骤1.1.用温水把糖和盐化开后倒入搅拌桶...
“这道老酒烧肉每年只有在食材齐备的时候才会做两三次,用来款待朋友的。食材都是真材实料,用纯酒烧制,所以成本要比饭店高出不少。”食材明细主料五花肉(两斤(精选中段厚膘的纯五花肉))绍兴花雕酒(一斤(二十年))新会老陈皮(一片(16...
“在美食网我另一个帐号里发过,但是密码忘了。正好今天老公想吃了,把步骤再发一次。”食材明细主料鸡蛋窄面(3团)葱(一段)鸡蛋(适量)花椒(适量)牛腩(一锅)姜(适量)大料(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)香油(适量)蚝油(适量)绵白糖(适...
“这款牛肉面中的牛肉、鹌鹑蛋都是上次酱牛肉时留下冷冻在冰箱的,这样再次想吃的时候便很方便。”食材明细主料油菜(1绺)胡萝卜(1段)辅料冰冻酱牛肉(1块)冰冻手擀面(300克)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料牛肉:300生菜:2棵辅料油:适量盐:适量老抽:适量淀粉:适量豆瓣酱:适量鸡蛋:1个具体步骤1.牛肉切厚片,加盐加生抽加老抽加酱-加淀粉加鸡蛋搅拌抓匀,腌至5个小时...
准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料五花肉:一块白茶:一小把山楂:一小把八角:一个辅料酱油:一勺生抽:一勺料酒:一勺具体步骤1.把五花肉切块,切到肉皮处不要切断2.用开水泡白茶,把切好的五花肉...
“极品南瓜香,属于既健康又营养全面的一个菜。滑嫩鲜香。”食材明细主料大虾仁(5个)南瓜(1个)豆腐(50克)红椒(1个)鹌鹑蛋(6个)火腿肠(1个)香菇(4朵)辅料葱(5克)姜(5克)蒜(3瓣)配料胡椒粉(2克)白糖(5克)醋(5克)盐(3克)料酒(10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(...
“今天的午餐自制肉串串@——牛肉面。”食材明细主料牛肉(500G)扯面(适量)辅料木耳(适量)葱段(适量)香菜(适量)配料姜片(适量)桂皮(适量)花椒(适量)茴香(适量)八角(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉面的做法步骤1...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料瘦牛肉:1小块土豆:半个辅料花菜:少量胡萝卜:1小根油:适量盐:适量咖喱粉:适量圆葱:半个具体步骤1.把胡萝卜、土豆、圆葱都切成小丁;牛肉也切成丁,放入高压锅...
“#小小美食日记#大夏天的胃口不好,天气又热不想做一大桌子的菜,去厨房炒菜实在是太煎熬了,那就来碗牛肉面吧,香辣美味面条劲道,吃完一大碗出一身的汗怎一个爽字了得,面条我也是自己做的,牛肉也是自己炖的,放心美味全齐了”食...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:适量洋葱:适量青红辣椒:适量辅料葱姜蒜:适量盐:适量生抽:适量陈醋:适量料酒:适量红糖:适量黑胡椒粉:适量油:适量干淀粉(太白粉):适量具体步骤1.洋葱、青红辣椒...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料青椒:250肉丝:250辅料金龙鱼油:20盐:5味精:5鸡精:5具体步骤1.切丝。如果喜欢辣的可选择颜色较深的较小的辣椒。2.切丝。与青椒搭配量接近3.锅预热,加入适...
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