有关咸蛋柴火豆腐的做法的精选大全
“今天做的菜菜是咸蛋豆腐,用了有浓郁豆香味道的柴火豆腐,味道更棒。以前做蟹黄豆腐只用蛋黄,但蛋白怎么吃就成了麻烦事,今天做把蛋白也用上了,味道也很好,因为蛋白很咸,菜菜里也不需要放盐了。”食材明细主料柴火豆腐(适量)咸...
“老妈自己晒得卤水豆干,现在天气好可以多晒一些放着。咸豆干就是把鲜豆腐切稍厚点的大块用大量的盐腌透,然后晒得干干的,放很久也不会长霉。”食材明细主料鸡蛋(4个)咸豆干(2小块)大葱(1棵)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗...
“吃惯了家常豆腐、麻婆豆腐、凉拌豆腐、肉末豆腐,换个口味试试咸蛋黄烩豆腐,会觉得仿佛眼前一亮!不一样的感觉,不一样的味道。为了突出蛋黄的金黄色泽,我在炒制时,熬制了胡萝卜宝黄油与咸蛋黄一起炒制,使得色泽更加红亮耀眼...
“🍤🥫🥠”食材明细主料老豆腐(1块)辅料咸蛋(2个)调料生抽(少许)料酒(1匙)猪油(1勺)蒜蓉(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋豆腐的做法步骤1、热锅中放入猪油,蒜蓉,切块的咸鸭蛋煸炒出香味,2、放入切块的豆腐,3、加入少许生抽...
食材明细主料内脂豆腐(1盒)咸蛋黄(2个)辅料葱(1棵)盐(少许)鸡粉(0.5勺)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄煨豆腐的做法步骤1、食材。2、生蛋黄蒸熟后压碎待用。3、内脂豆腐先撕掉封口膜。4、翻...
“简单美味的家常菜。采用咸蛋黄作为主要的调料。配滑嫩豆腐,简单又营养美味。”食材明细主料豆腐(一块)咸蛋(5个)辅料小葱(一根)调料浓缩鸡汁(一匙)鸡精(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄炖豆腐的做法步骤1、...
食材明细主料芥菜(500克)豆腐(一合)咸蛋(一只)辅料姜(三片)水(1000毫升)配料盐(适量)鸡粉(适量)油(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸蛋芥菜豆腐汤的做法步骤1、主要材料.芥菜.豆腐.咸蛋.2、加1000毫升水汤锅內.加入姜片.适量...
食材明细主料嫩豆腐(适量)辅料咸蛋黄调料(适量)调料青豆(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋豆腐的做法步骤1、锅中热油放入咸蛋调料,咸蛋黄也可以。2、翻炒片刻。3、加入适量水。4、放入青豆再加入多点的水。5、煮...
“沙沙的咸蛋黄配上滑滑嫩嫩的内酯豆腐,意想不到的美味,做法简单,味道惊艳,快来试试吧!”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料胡萝卜(半根)黄瓜(半根)调料咸蛋黄酱(1勺)大蒜(半头)生抽(1勺)蚝油(1勺)水淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
“很清淡的菜”食材明细主料嫩豆腐(400克)辅料咸鸭蛋(3个)配料香油(2茶勺)盐(各少许)味精(各少许)葱花(各少许)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸鸭蛋拌豆腐的做法步骤1、把豆腐切成小丁,用开水烫一下,放入凉水内过凉。2、沥干水...
食材明细主料内脂豆腐(一盒)咸鸭蛋(一个)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)水(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄烧豆腐的做法步骤1、一个内脂豆腐备用。2、咸鸭蛋取出蛋黄。3、捣成泥状备用,葱洗净。4、内...
食材明细主料柴火豆腐(1块)五花肉(50克)辅料豆豉(适量)蒜末(适量)红辣椒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)青蒜(适量)油盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)风味柴火豆腐的做法步骤1、烧热锅,放入适量的油,下入豆腐块;2、豆腐块平...
食材明细主料咸鸭蛋(1枚)内酯豆腐(1盒)辅料小葱(适量)淀粉(适量)调料麻油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄豆腐煲的做法步骤1、熟的咸蛋敲碎,分离出蛋黄和蛋清。2、分别将蛋黄和蛋清切碎备用。3、内酯豆腐切碎泡盐...
“此豆腐非彼豆腐哦,这是用山上的一种树叶捣汁做成的,色如翡翠,口感清香滑嫩,是传统的特色小吃,有退火,清凉解毒之功效,适宜夏季食用”食材明细主料柴叶豆腐(适量)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺...
食材明细主料老相食内脂豆腐(400g/盒)辅料蟹柳棒(100g)冻青豆(30g)蟹味菇(100g)金针菇(100g)熟咸鸭蛋(3个)调料葱(10g)鸡汁(20g)胡椒粉(2g)咸鲜(口味)半小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄豆腐羹的做法步骤1、老相食内脂豆腐切成1.5*1.5厘米的块备用...
食材明细主料咸鸭蛋(2只)豆腐(1块)辅料芝麻油(少许)辣油(按个人口味)葱花(适量)白胡椒(少量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋拌豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净,过凉开水,沥干待用。咸鸭蛋去壳,待用。2、把去壳后的咸鸭蛋放入豆腐...
食材明细主料豆腐(适量)辅料豆豉(适量)青椒(适量)红椒(适量)干辣椒(适量)配料生姜(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉扒柴火豆腐的做法步骤1、柴火豆腐用盐水浸泡半小时。豆豉选用干豆豉洗净。2、豆...
食材明细主料老豆腐(一块(500克左右))辅料咸鸭蛋(2个)毛豆(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋蒸豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净,捏碎。2、加入毛豆搅拌均匀。3、加入咸鸭蛋的蛋清2个。4、酱豆腐泥铺在深盘子中,放上咸...
食材明细主料柴叶豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清凉柴叶豆腐的做法步骤1、柴叶豆腐切片,姜切片,蒜切末。2、锅中放油,小火煸香姜蒜,放入柴叶豆腐翻炒,加盐、...
“名称中带有豆腐,却与黄豆不搭边,这种泡在水里、颜色深黄、手感滑溜的柴叶豆腐却是用山上一种树叶制作的,是纯绿色食品。其色如翡翠,呈半透明固体状。有退火,清凉解毒之功效,烧煮后色泽淡雅、清香味浓,口感舒适,有一股清新的...
“此菜超级简单,人人会做,一看即会,再试准成功;味道好,造型也可以很好,不吃蛋黄的DX靠边......”食材明细主料咸鸭蛋黄(适量)嫩豆腐(适量)辅料葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄焗豆腐的做法步骤1、咸蛋黄取出切...
食材明细主料柴鱼(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)香葱(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清淡豆腐柴鱼汤的做法步骤1、鲜柴鱼。2、活柴鱼一条,豆腐一块,姜少许。3、柴鱼清理干净切块,鱼切块,姜切片。4...
食材明细主料老豆腐(360克)咸蛋黄(8个)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)咸蛋黄豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、咸蛋黄(已提前蒸熟)。2、将咸蛋黄用勺子碾碎。3、将老豆腐放在案板上切成块。4、放入大碗里,加适量的...
食材明细主料嫩豆腐(500g)咸蛋(1个)肉末(适量)辅料葱(适量)虾油(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸蛋烩嫩豆腐的做法步骤1、把所有食材切成末2、嫩豆腐切成小块3、热锅凉油倒入肉末煸香4、放入咸蛋末、胡萝卜...
““柴叶豆腐”,其实与豆并无瓜葛,用一种称为豆腐柴的野生灌木的叶子制作所成,颜色翠绿,属纯有机绿色食物,入口即化,味感极佳,更兼营养丰富,有丰富的蛋白质和维生素C含量,清热解毒,为消夏佳品。”食材明细主料柴叶豆腐(200g)辅料...
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