有关牛骨汤的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料胡萝卜:2根牛骨:500辅料盐:适量姜:适量洋葱:半个具体步骤1.生姜切三个小片,洋葱切成圆片,胡萝卜按照滚刀切(洋葱和胡萝卜可以根据自己喜好切成自己的喜欢...
“牛骨汤营养丰富,成品比较澄清,那种淡淡的骨香味,虽不浓郁,却有一种“润物细无声”独特魅力,让人反应过来时已经难以割舍。”食材明细主料牛骨(1000克)胡萝卜(200克)芹菜(100克)青蒜(1根)辅料牛胸口肉(500克)洋葱(200克)盐(6克)水(1800毫...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料山药:100牛骨:500玉米:一根红萝卜:100辅料姜:适量盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.水开后放入牛骨焯水2.焯水后的牛骨另用清水放姜一大块开始煲汤,水开后小...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料番茄:4个带骨头的牛肉:400辅料葱:适量姜:500白胡椒:适量糊状番茄:适量具体步骤1.牛肉切块,入冷水煮,一边煮一边用勺捞去浮沫,不多时,加入葱姜2.番茄洗净切块,加...
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料牛肉:500牛骨棒:1000辅料姜:葱:具体步骤1.牛骨洗干净清水泡一晚。2.牛肉洗净,泡凉水,4小时一换水,换三次。3.葱姜少许,姜切片,葱白切段。4.牛骨凉水入锅,加入葱...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.取一汤锅,将材料1以滚水汆烫去血水后,洗净备用。2.将作法1的汤锅洗净,放入作法1的材料及所有材料B材料以中火卤煮约4~6小时。3.将作法2锅...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将材料A放入中华锅中汆烫,再洗净。2.将作法1的材料及所有材料B放入锅中卤煮(若使用一般锅需4~6小时以上)。3.汤汁表面浮渣&香料渣捞弃...
准备时间:1小时20分钟    烹饪时间:60分钟主料牛尾骨:2斤白萝卜:1条辅料盐:1勺大葱:3颗姜:适量料酒:1汤匙水:适量具体步骤1.牛尾骨洗净,姜葱拍扁,热锅冷油,姜葱爆香将牛尾骨爆炒。变色即可,放到紫砂...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将牛骨头、牛杂筋肉以滚水汆烫去血水后,洗净备用。2.将作法1的材料及材料B所有材料放入快锅卤煮至滚沸后,改以中火卤煮约30分钟至气笛声...
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料鱼胶:5片牛脊骨:700醋:2勺辅料盐:适量生姜:适量具体步骤1.牛脊骨一包,解冻。2.鱼胶泡软后放入炖锅中,加入足量清水和姜。3.牛脊骨化冻后洗去血水。4.牛脊骨洗...
“牛骨中含有大量的动物脂肪和优质的蛋白质,既能提供足够多的能量,又能促进自身蛋白质的合成,能增强人体免疫力。”食材明细主料牛骨(适量)白萝卜(适量)辅料红枣(少许)枸杞(少许)姜(少许)葱(少许)食用盐(少许)原味(口味)未知(难度)牛骨汤的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时牛骨汤补钙的佳品,不仅如此,他还营养丰富,含有丰富的胶原蛋白,被人们称作高汤,对于防治老年的骨质疏松,和需要补钙的人群,是不可多得汤品,还有,他不但可以作为...
“春天是万物复苏,开始生长的时候。小孩也是在这个时候开始长个,这时候补钙是关键。我建议妈妈们用食补,这更健康。”食材明细主料牛骨髓片(4片)清水(适量)辅料白萝卜(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时牛骨汤,,是一道非常适合在秋季食用的养生补品。因为秋季的气候干燥凉爽,多大风天气。会让人体的皮肤过早的龟裂。所以,莲藕汤是一道不错的补水滋润汤,帮助...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟自制牛骨汤非常的有营养,这份高汤可是超级补钙汤。远远的就可以闻到汤浓郁的香味,喜欢的朋友会情不自禁的一碗接着一碗的喝下去。牛骨一定要处理好骨头...
“俺娘手腕断过,人老了恢复的很糟,所以我喜欢给他炖骨头汤补钙,凡事做的多了,便得心应手,我最开始的时候,连肉都不愿切,觉得那肉摸上去心里返潮,现在却把做饭当做乐趣,呵呵,时间的历练啊。”食材明细主料牛骨头(1.5公斤)辅料胡萝...
“作为清汤高汤用,不提前调味比较不容易串味!给小朋友熬粥用,所以不加太多其他的调味料!可自行添加大葱和八角!”食材明细主料牛骨(适量)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛骨清汤的做法步骤1、牛...
“牛骨的营养特别丰富。把牛骨敲碎,加上,适量的蔬菜和丸子。做成美味的汤锅,非常非常的美味哦。”食材明细主料牛棒骨(一根)海鲜菇(一把)平菇(半斤)大葱(一根)姜(半个)花椒(5颗)八角(二个)牛肉丸(10个)生菜(一朵)辅料料酒(一匙)白胡椒粉(半匙)...
“牛骨汤面可以补钙味道独特,还可以吃到营养美味的牛骨髓”食材明细主料牛大骨(一块儿)面片(适量)辅料恰麻古(1个)西红柿(1个)奖(小块儿)洋葱(一个小的)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛骨汤面的做法步骤1、准备一块儿牛...
“父亲节快到了,所以在想那天都做些什么菜和汤给老爸,希望老爸喜欢,不然过了母亲节,不过父亲节,我知道我老爸肯定会吃醋的,所以还是要准备下菜和礼物的。好吧。。。分享下我的母亲节礼物和父亲节礼物,重点是要老爸老妈都能一...
“小雪一过,真正的冬天就来了,寒冷的季节不妨多吃些御寒的食物,比如牛肉,羊肉等等,而且牛肉性温,吃了不会上火,配上白萝卜,这个季节再合适不过家里有老人小孩的不妨经常做做,味道好不说,关键还能强身健体,喝了就不怕冷啦。牛肉富...
食材明细主料牛排骨(一斤)辅料清水(适量)调料姜(适量)米酒(适量)黄芪(6~8片)红枣(10~15粒)党参(两条)枸杞(适量)当归(少量)甜香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牛排骨汤的做法步骤1、牛排骨洗干净。2、清水里放姜,酒去腥,水开再放牛排骨。3、...
食材明细主料牛骨头(1000克)辅料胡萝卜(1只)辅料料酒(2匙)老抽(2匙)盐(10g)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛骨头汤的做法步骤1、将牛骨头放入锅里加胡萝卜,葱段,大蒜,姜。2、加入料酒,盐,生抽最后加水至盖住汤料并超出2厘米,盖好...
“牛肉我们吃得很多,但是牛骨的菜却见得非常少,炖汤首选都是猪骨或者羊骨,其实牛骨含有丰富的营养,味道也跟不一样。牛骨里面的碳酸钙以及磷酸钙含量非常高,有效不补钙。骨胶原也非常丰富,所以要补充胶原蛋白的妹妹多吃牛骨...
“牛骨汤一道非常适合秋冬食用的美味营养汤。搭配洋葱、土豆、番茄,经过精心的熬制,洋葱、土豆等吸收了牛骨的油脂,又增添了鲜甜,汤水香而不腻,细细品上一碗,足以化开这浓浓的寒意。”食材明细主料牛腩(500克)牛骨髓(1块)辅料小...
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