有关干拌毛肚的精选大全
“干拌,是四川凉拌菜的一种手法,外面的店铺里也有很多卖的,尤其以干拌毛肚为主,麻辣鲜香,是佐酒的好菜,只要选对材料自己在家也可以做出来。”食材明细主料牛肚(适量)辅料干辣椒面(适量)花椒面(适量)芹菜(少许)鸡精(少许)白糖(少许)盐(适...
在吃火锅的时候,你最喜欢吃的一道菜是什么呢!对于小编来说最喜欢的就是毛肚鸭肠这一类的食材,每次吃火锅都会必点的,相信很多人也都喜欢吃吧!那么毛肚要烫多久?毛肚需要怎么样清洗才能够干净呢?今天小编就带着大家一同来...
“萝卜干是我妈妈从老家带来的,很好吃,随便是凉拌还是配别的菜炒都很美味和下饭的!”食材明细主料毛豆(适量)萝卜干(适量)辅料大蒜(适量)熟白芝麻(适量)配料湖南山茶剁椒(适量)盐(适量)香醋(适量)白糖(适量)蔬之鲜(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分...
在炎热的夏天,很多人都喜欢用冷菜代替如期朝天的炒菜,炎热的夏天吃冷菜不仅爽口而且还可以有效的解暑,而冷菜的具体种类也是数不胜数的,几乎所有的食材都可以进行凉拌,只要拌的适当,其实冷菜的味道一点也不亚于热菜,那今天呢...
食材明细主料肥牛片(200g)魔芋毛肚(1袋)辅料洋葱(适量)蒜泥(适量)调料盐(适量)辣椒油(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素毛肚拌肥牛的做法步骤1、烧水把肥牛片煮熟。2、捞出晾凉备用。3、魔芋毛肚清水洗净沥干改刀...
“不太能吃辣,还喜欢吃毛肚,所有用芝麻酱凉拌。”食材明细主料毛肚儿(适量)辅料香菜(适量)小西葫(适量)调料芝麻酱(适量)生抽(适量)香油(适量)盐(适量)味精(适量)花椒(适量)干红椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝麻酱拌毛肚儿的做...
不一样。素毛肚是魔芋精粉制作而成,可以用于制作魔芋粉丝、魔芋豆腐等美食。毛肚指的是牛的瘤胃,分为两种,一种颜色发黄,一种颜色发黑,可以煮着吃,也可以炒着吃、蒸着吃、凉拌吃等。毛肚在烹饪之前需要仔细清洗,可以将毛肚放...
毛肚中加入食用碱、白醋、面粉揉搓清洗。毛肚是牛的瓣胃,所以毛肚中会存在一些气味,在清洗毛肚时,毛肚先用食用碱、白醋、面粉使劲揉搓,让面粉吸收毛肚中的杂物,揉搓后冲洗干净在用清水浸泡半个小时,去除食用碱的味道。毛肚...
芝麻油、醋、辣椒油、八角、盐、白糖和生抽。凉拌毛肚是一道开胃菜品,该菜在川渝等地较为流行。毛肚,是指牛胃,也称牛百叶。毛肚主要分为两种,饲料养大的牛百叶发黑,而吃庄稼养大的牛百叶颜色发黄。...
“凉拌素毛肚,物美价廉,多吃也不胖。”食材明细主料素毛肚(1袋)黄瓜(1根)花生米(适量)调料辣椒(5个)香菜(1把)大蒜(4瓣)生抽(2茶匙)香醋(2茶匙)白糖(少许)味精(少许)食盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌素毛肚的做法步骤1、魔芋...
食材明细主料牛毛肚(400g)辅料小葱(适量)香菜(适量)配料老姜(适量)大蒜(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)花椒面(适量)辣椒油(适量)小磨麻油(适量)芝麻(适量)香辣酱(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油毛肚的做法步骤1、牛毛...
说到毛肚,想必没有人不知道的吧。毛肚在我们的日常生活中是一种非常常见的东西。它本身含有丰富的营养价值,平时我们出去吃火锅的时候,总是不忘的点上一盘。唰一唰,毛肚,吃起来嫩滑爽口,深受很多人的喜爱。那么今天我们就来...
需要。在素毛肚制作之前,最好先用清水进行涮洗或者倒入清水中泡10分钟左右,再下锅用开水焯,焯完水捞起来以后放凉就可以进行凉拌了。凉拌素毛肚可以用的配料有葱花、香菜、蒜、芝麻等,调料可以选用味极鲜、盐、味精或者鸡...
食材明细主料熟猪肚(1个)辅料蒜末(5瓣)香菜段(一把)酱油(少许)捞拌汁(少许)蚝油(少许)糖(少许)盐(少许)老干妈酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌肚丝的做法步骤1、猪肚切丝备用2、加入所有的材料搅拌3、装盘...
“简单易做,绿色健康。”食材明细主料小芹菜(250g)素毛肚(150g)辅料大葱(30g)大蒜(20g)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小芹菜拌素毛肚的做法步骤1、小芹菜切段。2、小芹菜、素毛肚开水焯开捞出。3、大葱切丝,大蒜切沫。4、加...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这次我给大家介绍一下豆干拌毛肚这道菜。毛肚,就是牛百叶,具有补中益气的作用。我觉得它做麻辣烫的串串挺好吃的。豆干拌毛肚制作比较简单,都可以制作,原...
小苏打清洗、用开水烫。毛肚是牛身上的瘤胃,上面有一些气味和粘液。可以加一些小苏打,可以再伴有一些粗盐和醋,进行搓洗,特别是毛肚褶皱的位置。揉搓以后,可以浸泡10分钟,再用流动的纯净水反复冲洗。另外一种方法,就是直接用...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆干拌毛肚作为一道营养而又美味的美食,所需要的食材为豆干、毛肚。豆干采用大豆制作而成,味道鲜美,营养价值丰富,特别是蛋白质富含颇为丰富。毛肚营养价...
先用清水冲洗干净毛肚的脏污后放入面粉反复搓洗直至没有异味后清洗干净即可。毛肚是牛的脏器之一,主要功能是消化吃进去的食物,所以毛肚的味道会比较重,使用面粉清洗可以有效的去除表面的污渍,也可以吸收掉毛肚的臭味,这样...
“提起毛肚,很多外地的人都觉得是吃火锅的必备,在翻滚的红油中翻滚几次,马上拿出来沾着油底,那脆嫩的口感,瞬间挤爆整个口腔。来到重庆、四川不吃一下毛肚火锅,一定是人生的一件憾事。重庆街头巷尾,火锅店难以胜数。无论是九...
羊肚这种食物相信很多人都吃过,最经常见到的就是在吃火锅的时候或者是在喝汤的时候,但对于羊肚和毛肚这两种食物很多时候大家了解的都并不是非常的清楚,那么羊肚是毛肚吗?一、羊肚是毛肚吗羊肚其实并不是毛肚,我们平时吃...
1、将盐撒在毛肚褶皱的地方进行搓洗,洗完后在用冷水进行冲刷,可以去除毛肚的气味和粘液。2、用水冲过毛肚以后再用小苏打进行清洗,也可以将毛肚的异味进行去除。3、利用生姜、醋、面粉进行清洗,可以将毛肚浸泡一段时间,这...
我们北方一进入冬天就天寒地冻,出趟门冷的睫毛都上了一层霜。此时,最盼望的就是吃上一口热乎乎的火锅了,不仅暖和,还超级美味。各种各样的食材,无论是荤菜,还是素菜,统统放入锅中,那感觉就跟暴发户一样。说到涮火锅,当然少不了...
牛毛肚。毛肚是常见的食材,分为两种,一种颜色发黄,一种颜色发黑,可以蒸着吃、煮着吃、炒着吃等。清洗毛肚时,可以将毛肚放在水中简单冲洗,再用食用盐、食醋、面粉涂抹在毛肚表面,反复揉搓后,再用清水冲洗干净即可。清洗毛肚时...
黑毛肚。毛肚是常见的食材,包括黄毛肚和黑毛肚,吃粮食长大的牛,毛肚呈黑色;吃饲料长大的牛,毛肚成黄色。毛肚的表面比较脏,烹饪之前需要仔细清洗,这样会更加卫生。毛肚的烹饪方式多样,可以用于制作凉拌毛、毛肚火锅、爆炒毛肚...
热门标签
-
清蒸金鼓鱼的家常做法
扣酥肉的做法
羊血豆腐煲的做法步骤
萝卜瑶柱排骨粥的做法步骤
奶酥毛毛虫卷的做法步骤
芸豆炖排骨的做法
炸鱿鱼圈怎么做
抹茶夹心戚风蛋糕怎么做
蚕豆蛋花汤的家常做法
生蚝鲜肉饺子怎么做好吃
酱焖鸡翅怎么做好吃
肉片炒大白菜的最正宗做法
串串辣的最正宗做法
杏鲍菇炒塌菜怎么做
酸辣鸽杂面的最正宗做法
黑椒蔬果丁的做法步骤
枣切糕的最正宗做法
咖喱银鳕鱼怎么做好吃
田园鸡肉披萨的做法
简易版牛轧糖的做法步骤
艾草蜜豆面包
彩色熊猫饼干不用模具不用色素
紫薯烧卖怎么做
面筋炒韭菜的家常做法
烤箱版薯条怎么做
剁椒肉末抱苦瓜的做法
尖椒香肠炒萝卜干的最正宗做法
小丑趣味早餐怎么做好吃
山药糊糊怎么做好吃
蔬菜抱蛋煎饺的做法
茄汁焖豆腐
家常版东坡肉的做法步骤
冬瓜火腿汤怎么做
大葱炒素鸡怎么做好吃
分心木核桃粥
黑椒水煮贻贝
-
推荐阅读
- 椰丝椰奶冰的做法 - 椰丝椰奶冰怎么做
- 清蒸太湖大闸蟹的做法 #团圆饭#清蒸太湖大闸蟹 清蒸太湖大闸蟹怎么做
- 自创莲子百合瘦肉汤怎么做美味好吃
- 胡萝卜黄瓜鸡蛋炒饭的做法 健康早餐----胡萝卜黄瓜鸡蛋炒饭 胡萝卜黄瓜鸡蛋炒饭怎么做
- 清蒸鲈鱼的做法 自做清蒸鲈鱼/桂鱼 清蒸鲈鱼怎么做
- 东莞熟食店加盟有什么优势
- 阿胶炖鸽子,自古以来的滋补秘方,让女人美上加美!
- 小型零食店加盟费是多少
- 咖喱烧豆腐的做法 【咖喱烧豆腐】--- - 特别简单的家常菜 咖喱烧豆腐怎么做
- 烤肉拌饭一天50单赚钱吗
- 阳澄湖大闸蟹是哪里的特产
- 自制原味蛋挞的做法 - 自制原味蛋挞怎么做
- 白米饭有什么营养 - 你真的知道吗
- 红枣核桃奶茶怎么做美味好吃
- 猪腱瑶柱节瓜汤的做法 - 猪腱瑶柱节瓜汤怎么做