有关苏式红汤面怎么做好吃的精选大全
“说起苏州,人们往往会想到黄天源的糕点、采芝斋的糖果、长发的肉月饼、阳澄湖的大闸蟹...其实还有很多人不知道,还有那一碗苏州人心中的苏式汤面。苏州的面馆也是大街小巷随处可见,朱鸿兴、陆振兴、观振兴...各种“兴”...
食材明细主料五花肉(750克)细面条(1小把)辅料香叶(1-2片)八角(2颗)花椒(7、8粒)小茴香(1小撮)葱(少许)姜(少许)青蒜(1根)卤蛋(1个)高汤(适量)配料黄酒(100克)生抽(50克)老抽(1小勺)冰糖(少许)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)苏式焖肉面的做...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料带皮五花肉:400黄酒:1瓶辅料姜蒜:少许桂皮:1块八角:2颗冰糖或白砂糖:适量指天椒:1个生抽:2汤匙盐、鸡粉:少许具体步骤1.将五花肉洗净,冷水下锅,加两汤匙黄酒,焯熟...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟苏式红汤面食材简单,面条可以自己制作,也可以去超市或者菜市场买现成的。基本上十分钟就可以搞定,十分方便,根据自己的口味调制酱汁,在将面放入酱汁,一份属...
“清凉解暑,独特的薄荷味儿更爽口。”食材明细主料绿豆(适量)糯米(适量)辅料青红丝(适量)冬瓜糖(适量)蜜枣(适量)白糖(适量)薄荷香精(一滴)果味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苏式绿豆汤的做法步骤1、糯玉米浸泡4小时。2、绿豆也浸泡4...
“公司同事的女朋友是位俄罗斯女孩儿,节日两人到我家来做客,她从小就喜欢吃素,为了照顾她特意做了几道西式的菜肴,还有面包和汤。经过改良做的菜肴主要以素为主,总之,到我这里全能凑合,一切原料都有,做起来也很方便。先做了一...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500辅料老抽:适量生抽:适量料酒:适量八角:1颗山奈:1颗冰糖:十颗盐:很少味精:少许香叶:适量生姜:适量油:适量具体步骤1.把肉洗净切成小块,锅里放少许油...
“苏式熏鱼,地道的江南传统名肴,味道是甜的,甜得如同吴侬软语,甜中,又是带着咸,咸中带着鲜。可做冷拼也可入汤进行调味之用,外观呈琥珀色,滋味醇厚,入口软绵紧密,香脆鲜甜。熏鱼,配以各种天然香辛料,先炸后煨纯手工制作而成。逢年...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟面条是日常生活中最常食用的一种食物之一,因为其营养丰富做法方便简单,所以也是家常必备的食材之一。面条的做法也是多种多样的,其中最简单的就是西红柿...
“喔。。。昨晚菜谱没保存,今早只能继续奋斗。。。作为一个有一只万能电饭锅的学生党,穷的要死的学生党,回家不过中秋节的最不好的一点就是——没钱吃月饼!杏花楼的月饼要七八元一快,便宜的月饼又不好吃。真是纠结啊,还是自...
“春天女人要多吃这菜,既有俄式风味,还有东北特色,做法源自俄式的苏伯汤,多种食材一起炖煮,很像东北的大炖菜,吃菜喝汤,还可以做主食,酸甜爽口,浓郁芳香,常吃滋润肌肤,减肥瘦身。”食材明细主料卷心菜(半个)土豆(1个)番茄(2个)烤香猪肉...
“儿时的味道,因为喜欢喝汤,做的比餐厅里的汤多”食材明细主料牛肉(100克)土豆(1个)胡萝卜(1支)洋葱(1/2个)西红柿(1个)包菜(2块)辅料番茄酱(3勺)盐(3匙)葱姜蒜(1勺)酸咸(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)俄式红菜汤(苏伯汤)的做法步骤1、牛肉胡...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料精品五花肉:2斤辅料糖:适量生抽:适量老抽:适量鸡精:适量盐:适量黄酒:适量姜:适量花椒:适量桂皮:适量茴香:适量香叶:适量草果:适量蛋黄面:适量具体步骤1.肉要挑上好...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花肉:1000辅料海天老抽(不要草菇):适量绵白糖:适量姜:2-3片菜籽油:适量水:适量黄酒:沙州优黄适量具体步骤1.五花过热水抄过(注意正宗五花)2.菜籽油热锅加姜3....
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料全麦面粉:250高筋面包:250盐:一勺小苏打:一勺脱脂牛奶:420ml辅料具体步骤1.将高筋面粉,全麦面粉,盐,小苏打全部放进盘里,搅拌一下2.倒入牛奶搅拌成团3.不需要...
“中国人也能喜欢的俄式红汤”食材明细主料牛头汤(适量)面粉(适量)包菜(适量)红肠(适量)胡萝卜(适量)西芹(适量)西红柿(适量)洋葱(适量)牛奶(适量)辅料香菜(适量)配料番茄沙司(适量)盐(适量)糖(适量)黑胡椒(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟苏式红汤面一道简单美味的经典面食。在苏州也是非常有名,传遍大街小巷的。一碗简单的红汤面,浓缩了无数人的回忆,加上荷包蛋在上,吃下一碗可是大大的满足...
“撇去北方大口吃肉的豪爽,南方的羊肉食起来就显得小家碧玉秀气的多。在大冬天里揭开焖羊肉的瓦煲,顿时满屋皆香,这时吃上一块热气腾腾的带皮羊肉,在啜饮一口温热的黄酒,周身即刻热乎起来。”食材明细主料带皮羊肉(500g)胡萝...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花肉:1斤辅料醋:少许干山楂:少许老抽:少许酱油:少许冰糖:适量具体步骤1.五花肉切成麻将块,放进满满一锅水,加少许醋,一个干山楂(我用山楂糕代替,嘿嘿),用大火滚...
“材料:紫苏叶10克、红枣15颗、生姜3块、调料适量。本菜谱有唯信公众号,爱上美人颜,为你提供,关注免费获得更多健康,美容,养颜知识欢迎关注功效:具有暖胃散寒、助消化行气之功效。”食材明细主料紫苏叶(10克)红枣(15颗)生姜(3块)辅...
“红烧肉,可以说是百家百样,在我们江南一带,红烧肉是家喻户晓的家常菜。用五层硬标猪肉做的红烧肉,肥而不腻,香甜松软,入口即化。”食材明细主料五花肉(500g)辅料老抽(1勺)姜(3片)啤酒(170ml)冰糖(35g)生抽(3勺)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗...
“现在减肥很少吃肉,为了参加美食家的活动,破例做了一次苏式红烧肉,现在心里还有负罪感——因为这款红烧肉好吃的让你几乎吞下自己的舌头!虽然看上去有点肥腻,但是吃到嘴里一点儿也不感到油腻,甚至……甚至你会爱上吃肥肉!!!”...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料上好的猪五花肉(夹层越多越好):1000清水:2L辅料香菇老抽:150ml冰糖:100料酒:100ml醋或山楂干:10ml具体步骤1.把肉洗干净,切成3cm见方的块,调入50ml料酒,放入冷水...
食材明细主料猪五花肉(2斤)辅料生姜(一块)干山楂(适量)黄酒(适量)老抽(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苏式红烧肉的做法步骤1、五花切成横竖约3cm的方块,洗净,放入加了黄酒的水中浸泡20分钟(目的是除腥)2、捞出五...
“月饼是我这菜鸟想都不敢想的呀,我才接触烘焙一个多月,我都不知道月饼是烤出来的,哈哈,是真的不知道哟…不过月饼我不喜欢吃,但是苏式的酥月饼却很喜欢的…所以一出来的时候我就想好了做这酥饼…结果也当然没有让我失望我...
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