有关自制棉花糖的精选大全
“没有人抗拒得了棉花糖的香甜绵软~~只需要一台厨师机or电动打蛋器,一些常用的食材,就能做出无添加剂的棉花糖。。直接吃,或者泡在咖啡里,热饮里,都很不错哦”食材明细主料蛋清(30克)细砂糖(10克)柠檬汁(几滴)辅料麦芽糖(30克)细砂...
食材明细主料玉米淀粉(25g)蛋清(2颗)吉利丁片(10g)清水(40g)辅料白糖(140g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制棉花糖的做法步骤1、我们先来炒点玉米淀粉,防粘用,准备250g的玉米淀粉,倒锅里小火不停的翻炒,炒至淀粉微微发黄,熟...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟自制棉花糖版牛扎糖,这是一道糖果,小朋友们都很喜欢吃糖果,原因是甜的食物更能激起人的味蕾,小朋友都不会拒绝这道零食,我家小朋友的生日快到了,为了使她更...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料牛奶:250辅料黑巧克力:30可可粉:2小匙棉花糖:适量白砂糖:适量具体步骤1.准备上述材料。2.黑巧克力切成小丁备用。3.牛奶倒入煮锅里。4.加入两小匙可可...
“河北花式棉花糖,作为石家庄特色休闲小吃的代表,受到了越来越多的美食爱好者的喜爱,在这里为大家详细讲解一下河北花式棉花糖的制作过程,希望可以帮助大家更好的认识河北花式棉花糖!”食材明细主料黄色彩糖(10克)红色彩糖(20...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料啫喱粉:8辅料糖:20-30克鱼胶粉:21水:140香橙汁:少许沸水:60具体步骤1.先做啫喱,把材料1中的啫喱粉加糖小拌一下后加入沸水跟香橙汁拌均即可倒入容器中(我...
“在此为大家上传七色花棉花糖的制作方法,为想要学习或者对七色花棉花糖感兴趣的朋友讲解七色花棉花糖的制作技巧,一定要认真学喔!”食材明细主料红砂糖(50g)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)七色花棉花糖的做法步骤1、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料蛋清:1个辅料柠檬汁:3滴玉米淀粉:100吉利丁片:1片清水:125白糖:65具体步骤1.准备所有材料2.准备12个蛋糕模具3.里面放上玉米淀粉4.用鸡蛋印出深凹痕5.吉...
食材明细主料吉利丁片(10克)辅料蛋白(2个)细砂糖(94克)水(42克)玉米淀粉(适量)草莓布丁粉(10克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)自制猫爪棉花糖的做法步骤1、玉米淀粉先铺到一个平平的盘子上2、用鸡蛋的一端在玉米淀粉上压出...
“过春节做牛扎糖时剩下的棉花糖,用它来做个雪糕,只需棉花糖和牛奶这两样食材,真是太简单了!”食材明细主料棉花糖(50g)纯牛奶(250g)辅料雪糕膜具(适量)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制棉花糖雪糕的做法步骤1、准备棉花糖...
“给宝宝炖蛋又剩了两个蛋白,下午做了棉花糖。口感特别好,入口即化。又是妈妈的菜啦,等她回来享用。”食材明细主料蛋白(2个)辅料细砂糖(50g)麦芽糖(10g)水(30ml)吉利丁片(1.5片)白醋(几滴)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)棉花糖...
准备时间:4分钟    烹饪时间:13分钟主料全脂牛奶:380ml黑巧克力:50辅料可可粉:10棉花糖:6块具体步骤1.备齐材料;2.黑巧克力隔水溶化,备用;3.取一小锅,倒入牛奶,小火煮至微沸,分次加入黑巧克力溶液,...
“白白,胖胖的棉花糖是不是很可爱啊!”食材明细主料蛋白(1个)糖(37克)水(10ml)吉利丁片(1条)辅料玉米淀粉(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棉花糖的做法步骤1、烤盘倒入玉米淀粉用鸡蛋的大头压出一个个小窝2、吉利丁片用...
“可爱的棉花糖咖啡,因为加了大量的牛奶,加上棉花糖的奶油味,不会喝咖啡的你应该也很喜欢....棉花糖也很讨人喜爱,男生们煮一杯给女朋友,应该很讨巧哈!女生们在这阴天的午后煮一杯给自己看着棉花糖渐渐的融化,应该会觉得很...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料袋装棉花糖:适量饼干:适量辅料具体步骤1.棉花糖适量2.饼干量最好和棉花糖成1:13.饼干压成碎末4.将棉花糖平铺在饼干末上5.放入180度烤箱,直到棉花糖...
“有加我微博的伙伴可能知道我最近在芬兰TOPChef开的餐厅实习~~这道甜品就是他家甜品menu之一,只用三种食材就能做出~~~方法也不需要什么技巧~~最重要的是自制的棉花糖口感根本不能跟超市卖的比了~~~嫩滑的放进嘴里那...
“过节去看一个朋友,她家的小家伙喜欢吃糖,以前送过一次我做的棉花糖,这次电话里问我是不是又做了给她,刚好上次买的材料还有,于是又做了一次。”食材明细主料吉利丁片(2片)蛋白(54克)细砂糖(20克)柠檬汁(3-4滴)辅料细砂糖(74克)水饴...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料花生:200棉花糖:153全脂奶粉:100辅料黄油:30具体步骤1.将花生装入烤笼中2.然后将烤笼扣好,串上转叉3.将烤笼架入烤箱中,调整旋钮到旋转烤模式,温度设定2...
食材明细主料棉花糖(150克)花生(140克)辅料奶粉(75克)黄油(25克)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)棉花糖版牛轧糖的做法步骤1、熟花生装入袋中,封好口,用擀面杖压碎,备用。2、取一只不粘锅,开小火,将黄油化成液体,倒入棉花糖,翻拌,直...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟棉花糖自制牛轧糖是一款香甜美味的小点心。制作棉花糖自制牛轧糖的过程不仅十分有趣,而且非常简单。在充满阳光的午后,准备好棉花糖等简单原料,与家人朋...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料奶粉:200黄油:100棉花糖:300辅料花生仁:300具体步骤1.准备好原材料。2.将所需材料称量好份量,将花生外面的红皮剖干净。3.将花生仁装进保鲜膜里,并用擀...
“第一个:最好准备一支温度计凡是涉及糖类的制作一般对温度要求都比较严格糖熬煮的温度对成品的软硬度具有关键作用像这款棉花糖要求糖熬煮到118°左右糖温度在上升的过程中100°到118°的过程会比较慢没有温度计的话...
“花式棉花糖——由石家庄马社勇老师亲身讲解花式棉花糖的制作过程,将花式棉花糖以时尚的姿态重新摆上美食舞台,同时也希望可以给大家带来又一项新的美食梦。”食材明细主料白砂糖(20克)红色砂糖(10克)黄色砂糖(适量)辅料竹签...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:90棉花糖:90辅料黄油:60鸡蛋:45ml泡打粉:3具体步骤1.隔水融化黄油,黄油必须加热至冒烟。2.将融化的黄油与起酥油一起倒入棉花糖。并不停地搅...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蜂蜜:40蛋清:1个辅料白醋:2滴玉米淀粉:200白糖:25吉利丁粉:5水:80具体步骤1.把玉米淀粉铺在一个平盘中,用鸡蛋压些小坑。2.蛋清加白醋打至起粗泡。3.加5...
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