有关猪蹄冻怎么做的精选大全
“猪蹄的好处多多,其实我们最看重的功能之一就是美容,胶原蛋白高,多吃对皮肤好,特别是爱美的女士,经常吃一点,对皮肤好,但每次不要过量,过量吃都会担心长胖的,做一道猪蹄二种吃法,热的可以当汤喝,凉了可以当肉冻吃。”食材明细主...
“这个做法的猪蹄冻,可以用来做灌汤包。直接吃或者调蒜泥蘸这吃也好。”食材明细主料猪蹄(3个)辅料纯净水(2000g)调料料酒(20g)食盐(10g)老抽(50g)生抽(50g)白糖(10g)味精(5g)葱(1棵)姜(10g)八角(5个)椒盐粉(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难...
“胶原蛋白丰富的猪蹄啃起来黏黏糊糊的,就用来做成冻吃吧。”食材明细主料猪蹄(2个)辅料葱(适量)姜(适量)配料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪蹄冻的做法步骤1、超市不给剁开自...
“11小时前以前写过一个猪蹄儿冻的做法,不过加了罗汉果前几天刷微博的时候看到唐妈的冻猪蹄儿,哎呀妈呀刹不住车了赶紧去超市买了两猪蹄儿,还真不便宜,两个六十块大洋这物价高的啊,为了吃的干净,再贵也觉得值得话说上次说要...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:适量生姜:适量石耳:适量人参:适量辅料胡椒粒:适量松子粉:适量盐:适量香葱:适量蒜泥:适量具体步骤1.猪蹄切大块,锅内烧热水烫熟洗净,加生姜胡椒粒煮烂。2.放...
准备时间:8分钟    烹饪时间:6分钟猪蹄冻其实是北方的一道特色菜,尤其是过年时,基本上家家户户都会端上来一碗猪蹄冻。这道美食不仅美味,营养价值特别的高,可以补充大量的胶原蛋白,还有养颜美...
新鲜的冷冻猪蹄理想状态下可以冷冻二年,熟猪蹄在冰箱可以冷冻一星期左右。实际冷冻情况与冷冻温度以及冷冻猪蹄的状态,虽然理想情况下是两年左右,但是在购买过程中猪蹄很难保证绝对干净,这也会影响其冷冻时长。另外,经常性...
“最近我经常煮猪蹄黄豆汤,因为奶奶爱吃。用高压锅炖的皮酥肉烂,很适合老年人的牙口,营养丰富也容易消化吸收。但是诺爸和诺宝不是很爱这样吃很酥烂的肉汤,于是做了这个汤冻,倒是很受欢迎。”食材明细主料猪蹄(2个)黄豆(1小碗...
“猪蹄是一种味美、营养丰富的食物,蛋白质含量很高。除此之外,猪蹄还含有一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质,因此具有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效,非常适合老年人及体弱血虚者食用。”食材明细主料前猪蹄(三只)辅料葱(适...
白偏黄。猪肉放进冰箱冷冻之后,只是变的比原来的硬,颜色上不会有任何的变化,还是呈冻之前的肉色。当冻猪肉表上面出现一块儿红色或者红色的点,说明猪蹄上有残留的血渍;当冻猪蹄上面出现绿颜色,那就说明冻猪蹄已经坏掉了。...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:4只排骨:2斤辅料料酒:少许具体步骤1.猪蹄排骨洗干净备用。2.烧开水将猪蹄和排骨烫一下,把浮沫去掉!3.把烫好的猪蹄和排骨加热水,酱油,盐,八角,花椒,料酒用...
“猪蹄性平味甘咸。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙磷镁铁、钾硒维生素ADEK膳食纤维、胡萝卜素等成份猪蹄含有大量胶原蛋白,它在烹调过程中转化为明胶。明胶能增强细胞生理代谢、有效的改善肌体功能和皮肤组织细胞的...
食材明细主料猪蹄冻(适量)辅料香菜(适量)小米辣椒(一个)大蒜(2粒)米醋(适量)生抽(适量)香油(适量)白糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪蹄冻的做法步骤1、猪蹄冻早做好了,放在冰箱的。2、配料清洗干净备用。3、把所有食材...
“过年的时候,家里经常做的一道菜。这让我回忆起小时候情景,姐姐妹妹好几个人,在一起抢肉吃,现在条件好了。肉肉想吃多少就吃多少,姐姐妹妹聚在一起日子也很少”食材明细主料猪蹄(一个)大骨头(一根)辅料花椒(少许)大料(少许)盐(少许...
“在我们当地,过年的时候家家都要打冻,打冻的材料或是猪蹄、或是鸡、排骨、猪皮等等,打冻有内容才好吃,特喜欢啃冻里边带肉的骨头,冻本来是荤菜,但由于是冷菜,吃起来一点也不腻,是必备的年夜菜,春节拜年,宴客亲朋,一盘冻更是少不...
“轻轻夹起一块蹄花冻,泛着微微透明的好看的光泽,一如素面朝天的情人,清淡的容颜更显出了眼角眉梢的春色。蘸了油红鲜辣的调料,又似激情热辣的情人,但不变的是那丝丝胶质在口中胶着缠绕,让人甚觉味觉之旅之奢靡、香艳。”食...
“猪蹄冻每年春节时都会做一些,这个情结可能是源于小时候看老爸煮肉时那种过节的感觉,才会在现在都会去做的吧。。。不过真的很好吃。。。”食材明细主料猪蹄(4个)辅料八角(1个)花椒(1大勺)葱(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口...
“猪蹄花冻看起来就像带花纹的水晶,外型晶莹剔透,清凉爽口,入口即化,炎热的夏季食用最适宜。”食材明细主料猪蹄(3只)辅料小葱(1根)姜(3片)桂皮(1个)八角(4粒)花椒(适量)香叶(4片)盐(1茶匙)料酒(2汤匙)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪蹄...
“就喜欢吃这个,前段时间每天都馋,有一个没吃了,又馋起来,抓紧买了猪蹄明早就能吃喽😄”食材明细主料猪蹄(两个)黄豆(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)八角(适量)花椒皮(适量)香叶(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺...
食材明细主料猪蹄(两个)猪皮(适量)辅料花椒(适量)大茴香(适量)姜(1个)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腰果猪蹄冻的做法步骤1、将猪皮里层的油脂用刀刮去2、将刮去油的猪皮和猪蹄一起放开水焯过,猪皮切条,猪蹄剁开,放高压锅,加入...
猪蹄冻是我们生活中重要场合必须具备的一道美食,也是许多人非常爱吃的一道美食,猪蹄冻富含丰富的胶原蛋白,对身体有很多的好处,护肤美容,是对女性很好的一种食物。猪蹄冻其实是很容易做的一道菜,小编整理了一些基本步骤,现在...
“猪蹄肉冻是煮五香猪蹄剩的汤,平时会冻在冰箱,当老卤或做包子馅时加一点。这次是冰箱太满没地放。倒掉我又觉得可惜,就用一个猪蹄去骨做成肉冻,成品Q弹筋道,非常好吃。”食材明细主料猪蹄(1只)煮猪蹄汤(1盆)辅料葱(适量)卤肉料...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪蹄(前蹄):两只生花生:少许猪皮两块:适量辅料盐:适量生抽:适量葱姜:少许大料包:一个具体步骤1.猪蹄剁开,猪皮切两刀,先过水焯一下。然后换水,加大料包,葱姜片少许...
“在家这边经常吃的马蹄冻。用我们家乡话是叫钱葱糕。每次都能吃一口气吃掉2碗。清清凉凉。特别是有马蹄的口感嚼感。今天就自己试试做了看。。没想到和外面卖的口感一样。。哈哈。以后就可以自己做了。还可以加很多...
“从我记事起,过年必备的菜品之一。主要原料就是公鸡,猪蹄,猪皮,猪头之类。我不吃猪皮,也几乎不吃猪蹄,只是不放这两种食材做不好这个菜,少爷跟他爹喜欢吃猪蹄,所以放了猪蹄。”食材明细主料小公鸡(1只)猪前蹄(1只)卤肉料(10克)生抽...
热门标签
-
鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤
青豆腊肉炒饭怎么做
卤水排骨怎么做好吃
脆皮烤肠薯角怎么做
荷兰豆藜麦沙拉的最正宗做法
拍黄瓜拌面
减脂牛排怎么做好吃
大葱烧鲜素鸡
土豆炖小排的做法
紫苏馅月饼的最正宗做法
海鲜菇炒油麦菜的最正宗做法
金手指油条怎么做
丝瓜蛋汤泡馓子的做法
蚕豆炒白菜
原味芋头的做法
秋葵虾球的家常做法
美味简单的砂锅豆腐
香辣鸡腿的家常做法
花甲瘦肉汤面的做法
豆沙小猪包
烧瓢儿白的最正宗做法
新秀
蒜蓉大白菜叶的做法
油泼鲤鱼的做法
秘制烤翅的最正宗做法
家常鲫鱼怎么做好吃
青椒炒贝贝南瓜怎么做
韭苔炒生蚝的做法
蒜苔炒鸡腿肉
凉拌秋葵藕片
小香肠烧山药
砂锅咖喱羊腿煲的做法步骤
纯手工圣诞树面包
冬瓜酿虾的做法
酸萝卜汤炖老鸭
豌豆麦片粥的做法