有关烀羊腿怎么做的精选大全
“明日大雪,意味着天气更冷,北方进入雪季,一天比一天冷。大雪节气进补正当时,烀一只羊腿,吃羊肉喝羊汤,全家人温补又解馋。”食材明细主料羊腿(1只)辅料八角(1个)花椒粒(适量)小茴香(适量)香叶(2片)葱(适量)姜(适量)盐(少许)料酒(适量)胡椒粉(...
食材明细主料大骨头(一块)辅料葱(适量)桂皮(1块)八角(2个)香叶(3片)干辣椒(适量)陈皮(适量)花椒(适量)生抽(20g)料酒(20g)蚝油(10g)黄豆酱(10g)盐(2小勺)姜(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烀骨头的做法步骤1、让卖肉的人帮忙把它剁了。开...
“超简单的烀鸡,厨房小白的拿手菜,想大口吃肉的亲不妨试试,香辣可口,鲜嫩软烂,入味三分,营养不流失哦。剩下的酱汤可以用来做炒菜的佐料或者酱各种佳肴都很美味哦。”食材明细主料仔鸡(1只)郫县豆瓣酱(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(...
“可能有人觉得,羊肉在冬天吃才有滋补的作用,认为在夏天吃羊肉会上火。其实不然,夏天是人体消耗最大的时候,特别是在大暑,因为大暑是全年温度最高,阳气最胜的时节,是一年中人体代谢最旺的季节,也是营养消耗最大的季节,所以夏天...
“烀肘子属家常菜,有段时间没做了,应家人要求买个猪前肘子烀上,颜色红亮、味道浓郁、香味扑鼻。”食材明细主料猪前肘子(1个)辅料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)食用油(适量)盐(适量)大料(2个)花椒(适量)香叶...
“在我国很多地方都有吃伏羊的讲究,一碗饱含满满胶原蛋白的羊腿汤才是夏季最完美的养生御膳。选择精品盐池羊肉,膻味小,肉质好。羊腿肉连同羊骨投入大锅里经过7小时的熬制,汤由清变白,在夏季吃极其的温补,加入的几味香料,还...
食材明细主料羊前腿(1500g)辅料酱油(适量)蚝油(适量)孜然(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧羊腿的做法步骤1、羊前腿1000至1500克,洗净,剁3或4段2、用小刀隔4至5厘米切开,深要见骨。3、用生抽、蚝油、少许盐腌1小时左右,腌前用手...
“在这最冷的日子里,能够吃上羊腿也是美美的。其实我以前是不吃羊肉的,从小家里就不吃羊肉,然后再吃觉得受不了那膻味。可是如果把羊肉这么红焖一下,就剩下一个字‘’香‘’了。如果说羊肉不好吃,那是没有做好了。俗话讲:“...
“秋天最馋的一道菜,这道菜在东北叫三烀一炸,南方的朋友对这个菜名可能不熟悉,大海简单介绍一下,三烀是烀苞米、烀土豆、烀茄子,一炸是炸鸡蛋酱。这是一道纯正的东北农家菜,绝对的原汁原味,可以做主食,也可以是一道蘸酱菜,闺蜜...
“一个烀字,方显东北特色。只是我这数量远远不够。一般是一堆生玉米扒一堆玉米皮和须子,要蒸一大锅,上桌是一大盆,才过瘾。可以直接啃,也可以和烀茄子、烀土豆及蒸酱一起吃,吃不完的还可以冻到冰箱里,随时吃。”食材明细主料...
“家住北方,海鲜没有海边的品种繁多,而且价格也不便宜,但是红肉却多得很。猪、牛、羊肉供应充足,尤其我家住在城东,离河北大厂的回民自治县不算太远,所以,这边有个大型菜市场常年供应正宗的牛羊肉,且价格比超市里的要便宜差不...
“底部松脆,韭香扑鼻,少油少盐,粗粮打卤馕。”食材明细主料玉米面(1杯)辅料韭菜(1把)鸡蛋(两个)清水(半杯)调味料盐(少许)香油(少许)清淡(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜烀饼的做法步骤1、玉米面中加入清水,和到湿润状态。2、用手...
“又是一样普通的食材,又是一种简单的做法,平淡中体会幸福的滋味,我做煮,我快乐”食材明细主料羊腿肉(1000)辅料精盐(适量)葱(1根)姜(1块)八角(1粒)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)阿迪锅烀羊腿肉的做法步骤1、羊腿骨洗净2、冷水...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料羊肉卤:300面条:100辅料盐:适量香菜:100菠菜:500具体步骤1.羊肉卤备用2.胡萝卜洗净备用3.将胡萝卜切块备用4.菠菜洗净备用5.香菜洗净备用6.将香菜切碎...
“圣诞节。火鸡在感恩节已经吃过了。烤羊腿吧。也很有感觉。如果烤箱不大,烤一块羊肉也好。土豆羊肉一起出锅。我的大爱呀。”食材明细主料羊腿(一个)辅料黄油(100克)培根(8片)配料百里香(适量)盐(适量)柠檬汁(一个柠檬的量)橄榄油...
“东北的寒冷冬季里,吃点烤羊腿,御寒又解馋。其实我以前根本不吃羊肉的,但是家里有俩人特别愿意吃羊肉,而且这么烤出来肉鲜香,并且省事没油烟,让我这个不爱吃羊肉的都吃了好几块。”食材明细主料羊腿(800克)烧烤蘸料(50克)辅料...
“羊肉细嫩,卤香扑鼻。”食材明细主料羊后大腿(1支)辅料自家卤(1袋)料酒(6茶匙)老姜(20克)大葱(2根)小葱(1根)海椒面(1茶匙)花椒面(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)调味盐(0.5茶匙)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤羊腿的做法步骤1、宰杀清理后空...
食材明细主料玉米面(250克)辅料韭菜(400克)柴鸡蛋(3个(两个炒熟1个生拌馅儿))配料葱花(适量)虾米皮(30克)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大烀饼的做法步骤1、材料:玉米面250克、韭菜400克、柴鸡蛋3个(两个炒熟1个生...
放入生姜、香叶、小茴香、料酒、花椒、白芷等有香味的大料进去一起熬煮可以去膻,但不能放入八角,八角的味道过重会影响羊肉汤的香味。煮好的羊肉可以直接食用,可以将其制作成羊肉汤火锅,还可以只需哦城羊肉汤面、羊肉泡馍...
“口感软糯味道甜甜的地瓜。”食材明细主料地瓜(500克)辅料清水(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烀地瓜的做法步骤1、把地瓜洗净。2、放入电压力锅。3、焖制15分钟。4、泄压后,打开锅盖。。5、装入盘中,去皮即可食用...
食材明细主料羊腿(适量)辅料生菜(适量)调料黑胡椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)黑胡椒粉(适量)香辣粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数天(耗时)简单(难度)烤羊腿的做法步骤1、额尔敦羊腿一只。2、用刀均匀划开,除了香辣粉,所有调料涂抹均匀,腌...
“自己做的烤羊腿,完全没有膻味,而且特别入味特别香,百吃不厌,家人都很喜欢吃,每次烤的都吃光盘,大口吃肉、就着啤酒的感觉太棒了,细节不懂的亲欢迎加我微信询问,宝妈很高兴和大家交朋友。Vxin:273068623”食材明细主料羊前腿(1...
“雪里蕻又名雪里红,雪菜为冬季时令蔬菜,可谓是家庭厨房里的常备装备。蕻的解释是茂盛的意思,雪里蕻就是冬季雪深,诸菜冻损,此菜独青的意思。南方叫雪菜,北方一般叫做雪里蕻,可能是与南方冬季没有北方雪多雪深有关吧。雪里蕻...
“酱烀豆腐,一款家常下饭菜。豆腐吸收酱汁,更加入味,妥妥的多吃一碗饭哦!”食材明细主料豆腐(适量)青蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)淀粉(适量)水(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烀豆腐的做法步骤1、豆腐...
“猪肉属红肉,称中国第一肉,在世界范围内非常受中国人欢迎。跟牛羊肉类红肉比,猪肉蛋白质的含量偏低,但脂肪含量非常丰富,总体来说营养略低于牛羊肉,但价格便宜,所以很受大众欢迎。猪肉在营养上以脂肪、铁、锌、钙为主,能满足...
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