有关红茶欧包的做法的精选大全
“以浓郁的红茶作为基底,使得红茶气息充溢着整个面包体。整个欧包厚实,松软,有嚼劲,每一口都能品尝到红茶味的同时还有醇厚的奶香气息,十分的美味可口,不妨来试试吧。”食材明细主料红茶茶叶(6g)水(60g)牛奶(130g)高筋面粉(280g)酵...
食材明细主料干酵母粉(3g)高筋面粉(210g)天然酵种(70g)辅料抹茶粉(10g)红香妃葡萄干(少许)盐(2g)水(100g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹茶欧包的做法步骤1、把除了红香妃葡萄干以外的所有材料倒入面包机启动一个揉面程序,大约2...
“红枣柚皮软欧包,没有故事纯粹是为了消耗家里的红枣粉,夹馅是冰糖柚皮所以口感比较清新。配方中的红枣粉不是干红枣自己研磨的粉,是买的成品红枣粉。【冰糖柚皮做法:新鲜柚子皮切片后用清水浸泡三天,每天要更换三次浸泡柚...
“新手做面包最容易犯什么错误?那就是揉不好面团,这也就导致,为什么你做的面包不好吃。为什么揉不好面团?就是因为掌握不好面团的液体用量,液体少了,揉出来的面团会比较硬,这样做出来的面包,内部当然不会柔软了。液体过多,面团...
“王森世界名厨学院抹茶布里欧面包配方与制作总重600克,每个100克,可做6个”食材明细主料原味布里欧面包(600克)克林姆酱(300克)红豆粒(100克)辅料抹茶粉(6克)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)抹茶布里欧面包的做法步骤1、将...
食材明细主料高筋面粉(150g)低筋面粉(30g)汤种(30g)酵母(3g)奶粉(20g)水(113g)细糖(15g)抹茶粉(4g)盐(3g)黄油(10g)辅料蔓越莓干(15g)红豆馅(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)欧式抹茶红豆面包的做法步骤1、把高粉、低筋面粉、盐、酵母...
“今来一款:红枣核桃欧包!层次分明,口感劲道,加入红枣,更让欧包营养健康!做早餐当夜宵都是一级棒呢!”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)温水(适量)盐(适量)碱粉(适量)辅料红枣(适量)核桃仁(适量)葡萄干(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通...
食材明细主料特精粉(适量)辅料酵母(适量)红糖(适量)植物油(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红糖欧包的做法步骤1、红糖开水化好,温后加入酵母和植物油搅拌均匀(油的量大概是你放水量的3分之1)加入面粉,不要一次性加入过多,...
食材明细主料黄油(20g)红糖(40g)鸡蛋(1个)红曲粉(3g)高筋面粉(250g)牛奶(120g)干酵母(4g)欧克皮高筋面粉(100g)牛奶(100g)黄油(5g)盐(1g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红丝绒欧克包的做法步骤1、把主面团里除了黄油外的所有材料倒入面包...
“这款抹茶软面包,除了表面简单的撒粉割包,经典的是玄米茶内陷……吃过的你一般都无法拒绝。”食材明细主料王后硬红高粉(240g)牛奶(140g)白砂糖(60g)辅料安琪耐高糖干酵母(2g)日式抹茶粉(8g)盐(2g)即发面种王后硬红高粉(50g)温水(50g)...
“抹茶风味的软欧面包,简直是刷新了抹茶控的极限!光是这样的颜色,就如此地清新可爱,柔软的面包体,带着抹茶的清香,还有奶酪馅的酸甜,好吃得停不下来啦~”食材明细波兰种高筋面粉(100g)水(100g)酵母(1g)面团材料高筋面粉(800g)低筋面...
“这是火遍各大网站地麻糬夹心欧包,看到图片马上就长草了,立马试做,果然是超柔软地口感,而麻糬QQ弹弹的好吃到爆。抹茶有点苦,刚好可以和内馅的甜相互呼应,不喜欢的可以换成紫薯粉或者是可可粉,或者干脆什么都不放,就白面也好...
“欧包粗旷的而酥脆的外壳下,包裹着一颗柔软的少女心,酸甜的果肉,酥脆的果仁,即食麦片和全麦粉又增加了享受美食过程中咀嚼的惊喜。每一秒都有即在意料之中又在意料之外的滋味在等待着你体会。总之,这是一款非常值得一试的...
“很喜欢这款面包的口感,朴素的麦香中透出的红茶醇香以及清新的柠檬果香味,让这款简单的软欧有了不一样的风采,家里姑娘在尝了半个后,强烈要求第二天早上回炉烤热后带着去学校。”食材明细主料水(190克)奶粉(15克)细砂糖(20克)...
“粉嫩的欧包是我最近特想拔草的一款今天采用到法焙客发酵篮特别喜欢这个味道让人吃了还想再吃内馅采用了蔓越莓酸酸甜甜粉嫩的颜色,又酸又甜奶香的味道让人想起就像[甜蜜的恋人]”食材明细主料新良软欧面包粉(200g)细砂...
“这是一款口感简单却极有内涵的软欧,除了加入一定量的全麦粉以外,还加入了小麦胚芽和法国红茶,看似平淡的面包吃起来却别样丰富口味,而且相对甜面包来说,健康指数也是高了很多。”食材明细主料牛奶(130克)全蛋液(45克)细砂糖(2...
“做了一款低脂健康的欧包,烤出来特别松软,还夹杂着红枣干、葡萄干,吃的时候还有淡淡的红糖清香,实在是棒极啦~”食材明细主料高筋面粉(130g)红枣干(2个)葡萄干(20g)辅料牛奶(20ml)红糖(40g)酵母(2g)食盐(1g)黄油(8g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟...
“全麦面包口感紧实,味道香甜,营养丰富,是减肥的最好食物,全麦粉具有比精粉更高的营养价值,含有维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、叶酸等。全麦粉中酚类和萜类植物化学物具有抗氧化活性,减少血液中胆固醇含量,降低心血管...
“这款红茶软欧,因为红茶的加入吃起来有淡淡的茶香。面团中核桃,蔓越莓干,葡萄干的加入,使得面包口感更加的丰富。只要操作当做出来的面包还是很软的。当早餐主食或外出游玩时打包几个还是非常不错的。做出来的面包口感也...
“这款欧包外皮脆脆的但里面却非常的绵软,热量低但营养丰富,超多的果仁和美容养颜的红糖君,一口咬下去幸福感瞬间爆棚😍”食材明细主料高粉(250克)红糖(50克)盐(3克)酵母(3克)水(140克)核桃仁(70克)葡萄干(70克)辅料橄榄油(15克)甜味(口味...
“一款巨好吃的欧包,它有着清新的一抹绿,麻薯的Q弹软糯,干果烤制之后带来独特香气,入口清香的抹茶味道夹杂着麻薯的Q感,干果的那股子特有的甜味,好吃的不要不要的~此配方为6只抹茶麻薯软欧包分量。”食材明细主料黄油(30g)纯净...
“虽然家里来了暖气,早上依然有懒床的时候,好几次闹钟响过后也不想起床,依然坚持爬起来准备早餐,为了以防万一早上没来不及做早餐,最近偶儿会抽空提前做点干粮备着。好久没做面包了,前几天抽空烤了几个红糖口味的,做好会面包...
“相对法棍来说软欧组织细腻,材料丰富,属于较高成分欧包。我加入了红茶,适当红糖及葡萄干口感更丰富。古人云吃茶去,既是喝茶,其实茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分,后者不溶于水,不管饮用多少次,始终会残留在茶叶中。因此...
“今年很流行的欧包,不仅柔软而且营养健康,嚼劲十足,这次放入足足的果料,味道真的特别棒。”食材明细主料高筋面粉(300克)盐(5克)水(170克)葡萄干(120克)红糖(适量)辅料红糖(60克)酵母(3克)核桃仁(90克)低粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
“烘焙真的是一个坑,去年一直说要研究面包啥的,一直在偷懒。今年过年开始就折腾上了,特别是最近基本一天一款新面包制作,当做第二天的早餐,只是真的感觉时间不够用,图片来不及整理啊。家里的烘焙工具和材料堆积如山,能拍照的...
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