有关腊汁苋菜馍的精选大全
“记得小时候,每到5月份天气微微有些热时,妈妈就会买来一把嫩绿嫩绿的苋菜,再配上冬天吃剩的肥腊肉,做上一餐香气撩人的苋菜馍。那晚对于我们孩子们来说,似乎像过年,个个放开肚皮直吃得坐不下去。昨天又是一年立夏时,现在的...
“老公爱吃各种口味的面条,只要有时间,我们俩就会用面条机多做一些,分装后冰冻起来。这次用是苋菜汁和的面团,粉粉的面条,色彩非常迷人。”食材明细主料面粉(适量)苋菜(适量)辅料鸡蛋(适量)油菜(适量)炸酱(适量)配料盐(适量)酱香(口味)煮...
食材明细主料五花肉(适量)辅料面粉(适量)安琪酵母(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)冰糖(适量)干红辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)桂皮(适量)五香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白激馍腊汁肉的做法步骤1、五花肉切适当的块,放水里焯...
“小时候,最爱吃苋菜了,小小年纪不懂事,每次看到苋菜的汤汁将白白的米饭染成好看的粉色,心里就能乐开花,长大了,玩面食,更是喜欢将苋菜当成天然的染色剂使用,希望自己不管何时,都能保持一颗浪漫的少女心。《三生三世十里桃花》...
“肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,是陕西省汉族特色食物之一。腊汁肉夹馍,是西安驰名的风味食品。2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。”食材明细主料大肉(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)小茴香(适...
五花肉,糖浆,生菜,香菜等配料。腊汁肉夹馍是陕西的特色小吃之一,肉要选取肥瘦相间的五花肉才能肥而不腻。腊汁肉的做法也并不复杂,只需要烹煮半个小时左右即可。在做肉夹馍的时候要先将面饼炸至金黄,在中间切一个小口放进配...
“马齿苋除了煎炒,蒸成菜馍也是不错的吃法。蘸着蒜汁或醋水,很美味😋”食材明细主料马齿苋(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)清水(一点)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸马齿苋菜馍的做法步骤1、马齿苋淘洗净。2、切成小粒。3、...
说起肉夹馍,我想广大的网友都不陌生吧。肉夹馍是我国陕西的一种著名的风味小吃,在当地,很多人都很喜欢,很多人都慕名而去,陕西的肉夹馍一定程度上带动了陕西经济的发展。肉夹馍,是当地的一种特色的烤馍,加上特色的烤肉,结合当...
“苋菜含有易被人体吸收的钙,对牙齿和骨骼的生长起到促进做用,苋菜还含有铁,维生素K可促血和造血功能,还有减肥,促进身体排毒功能和防止便秘功能......苋菜既然营养很丰富,今天的早餐就是青苋菜模了...”食材明细主料青苋菜...
“包这个饺子真的是气得我差点把面团丢了,我干了那么久的皮,想包的时候发现居然黏在一起了,我明明是撒了干面粉的啊,这么热的天,想想就来气,可是看着漂亮的颜色,还是没舍得扔,只能重新擀,擀一个包一个得了。”食材明细主料苋菜...
“今年初遇,怎能放过?一片片绿中透着点点斑驳红的小嫩芽,还未见她红色满眼呢;苋菜,我只爱这么吃,没有之一!”食材明细主料苋菜(950g)色拉油(拌菜用)(100g)鸡精(3g)辅料香葱(50g)盐(13g)面粉(550g)水(320g)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苋...
“平日里,清早上班闹钟要响若干遍,才能艰难地和床分离,到了星期天,反倒大早地就醒来,念着去菜市场买菜去。去得早了,总会碰到乡下的老乡们,他们自己种的菜,吃不完,就带到市场上卖,通常他们会特别大方,连卖带送,那些菜虽然样子不象...
食材明细主料面粉(适量)马齿苋(适量)辅料盐(适量)安琪酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)马齿苋馍馍的做法步骤1、面粉兑安琪酵母和,放在一边醒发。马齿苋洗干净,切好放少量盐拌匀。2、马齿苋和面和在一起,每次少放一点...
食材明细主料五花肉(适量)面粉(300克)水(145克)碱面(1/4小匙)酵母粉(3.5克)辅料葱段(适量)姜片(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)香料(适量(花椒、八角、小茴香、香叶、丁香、草果、良姜、草蔻、玉果、香砂、砂仁))大骨汤(适量(或清水))料酒(适...
“一到年节,腊肉又多起来,少不得又要费心思琢磨如何去消耗这些腊肉。一道农家小饼,看起来不错,做法简单省事省时,不妨试试。。。”食材明细主料面粉(135克)水(150克)盐(1克)腊肉(135克)大葱(1根)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊...
“外地人首次听说肉夹馍,都觉得奇怪,肉怎么能夹馍?这就是与古汉语有关了,其实是"肉夹于馍"。肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍和腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无...
肉夹馍是陕西的一个地道传统的小吃之一,其实肉夹馍有很多种味道的,有原味、牛肉味等,还有小编接下来要介绍的腊汁味。肉夹馍风靡全国,在广东这边吃到的也许是不正宗的,那大家知道腊汁肉夹馍怎么做吗,小编下面就给大家介绍一...
“去菜场看到有卖红叶苋菜,在我们当地很少能看到红叶苋菜的,也不知道能不能泡出红色的汁水,抱着试试看的心思就买了两把,回来洗后用开水冲泡一下水一下子就变成了红色了,心里挺高兴的,一直以来看到别人用苋菜汁做出红的色的...
食材明细主料面粉(适量)辅料苋菜汁(适量)干酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苋菜汁馒头的做法步骤1、干酵母一小勺放面粉中。2、面粉中倒入苋菜汁揉和。3、把面粉揉成面团,饧20分钟左右,等发酵好后,排空面团空气。4...
每当我们提到肉夹馍我们首先会想到的是西安肉夹馍,那在现在信息爆炸的时代,我们会通过自主创新去在自媒体上发布我们所研发的各式各样的肉夹馍,其中不乏有口味独特,卖相丰富的肉夹馍的出现。那在众多肉夹馍中我们今天要谈...
“我相信大家提到西安美食,首先想起了的就是“肉夹馍”“羊肉泡馍”“凉皮”作为代表性的西安小吃“肉夹馍”想必也是全国满大街的流行了。可是您吃的是正宗的肉夹馍吗?是真正好吃的肉夹馍吗?那可未必,就算是在西安你也未...
食材明细主料面粉(适量)糯米粉(适量)苋菜汁(适量)辅料糖(适量)植物油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苋菜汁煎饼的做法步骤1、苋菜汁,面粉加糯米粉,白糖,2、倒进苋菜汁,3、倒进白粮,4、拌匀,5、勺进油锅里,6、翻面煎香,7、一个...
“过端午节的时候买了不少粽叶,原本打算要包很多粽子的,只因包粽子的手艺不娴熟,包的速度太慢,一斤的糯米只包了一半就放弃了,粽叶就这样剩下了。现在想尽快把它用完,而且还突发奇想:用苋菜汁泡米来包粽子,虽然没有达到预想的...
“其实这个日志已经酝酿好就好久了,自从舌尖上的中国播出后,好多朋友对陕西肉夹馍很是向往,许多非西安本地的朋友们苦于不在西安吃不到正宗的陕西肉夹馍。至于为什么叫肉夹馍不叫馍夹肉我就不过多解释了,大家百度吧。作为...
“家里的主食主要是以面为主,馒头是我家吃的最多最勤的面食之一。不过蒸馒头需要一定的时间,还要经过二次饧发,时间上相对长一点,中午下班回家做肯定是来不及的。这个干火烧的制作就比较省时省事了,早晨临上班之前发一小块...
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