如何炒出美味好吃的鸡肉图解
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平时我们做的菜种类都非常的多,对于鸡肉这种十分常见的食材,做法更是十分多。现在教大家的是一个鸡肉的做法。要想知道如何做出美味的鸡肉,不妨看看我的这种制作方法。
主料
鸡肉 :100克辣椒 :30克
辅料
姜 :适量蒜 :适量
泡椒 :适量
食盐 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
白糖 :适量
鸡精 :适量
详细步骤:
第一步
鸡肉切块,辣椒切段,生姜切片
第二步
首先烧油锅把生姜炒香
第三步
然后下入鸡肉
第四步
翻炒一段时间后加蒜和泡椒,炒出香味后加老抽、生抽、料酒,加清水没过鸡肉,煨煮半小时
第五步
半个小时后开大火收干剩下的汤汁,加盐、鸡精、白糖调味,最后放入青红椒翻炒均匀
第六步
出锅