辣烧梭鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.11W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟辣烧梭鱼是一种由辣椒烧制而成的梭鱼菜品。梭鱼的营养价值非常的丰富,能够提供丰富的不饱和脂肪酸,对人体很有好处,即使多吃也不会有任何的副作用或者是长胖,并且含有丰富的蛋白质,而且是优质蛋白。这道菜的味道十分的鲜嫩可口,口感十分美好,鱼肉的质构也很紧凑。
主料
梭鱼 :1条辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.买回梭鱼一条,刮鳞、去内脏,洗净。
2.背部两面切口,加盐搓一下入味。
3.油烧开,姜、葱、郫县豆瓣、盐,然后加水烧开。
4.放鱼下去烧烤。
5.盖锅炖煮约20分钟左右。
6.起锅,装盘,美味辣烧梭鱼做好了。
注意要慢火煮,这样才入味。