鲜美的海鲜味冬瓜汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.83W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟海鲜味冬瓜汤是一道以冬瓜为主要原材料熬制而成的汤。冬瓜是一种极其普通常见的味道清甜、水分较多的蔬菜,其药用价值和营养价值并存,具有利尿消肿、清热祛暑等多种保健功效。可与多种食材搭配食用,香味浓郁鲜美。是一种人气颇高的家常食材。
主料
冬瓜 :300辅料
海米 :适量精盐 :适量
生姜 :适量
干贝 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.冬瓜选用这种白醭很厚的,白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。
2.冬瓜去皮,去瓤切厚块。
3.提前泡发干贝、海米。
4.锅里加水,放入冬瓜片、生姜片。
5.大火煮开后,放入海米、干贝改小火炖制。
6.等冬瓜透明,变软后,撒精盐、胡椒粉即可。