洋葱浓汤怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
洋葱 :1个奶油 :50公克
低筋面粉 :30公克
浓高汤 :1000㏄
起司粉 :1大匙
盐 :2小匙
胡椒粉 :1小匙
辅料
1. 洋葱切丝,与奶油一起用小火炒至微黄,再煮至洋葱焦黄熟烂。
2. 取少许高汤,将炒熟的低筋面粉溶解、拌匀备用。
3. 将高汤倒入作法1的材料中,煮至呈浓稠状,再加入调味料及作法2的材料,用小火煮滚即可。
4. 食用时可再撒上少许起司粉增添风味。
主料
洋葱 :1个辅料
1. 洋葱切丝,与奶油一起用小火炒至微黄,再煮至洋葱焦黄熟烂。
2. 取少许高汤,将炒熟的低筋面粉溶解、拌匀备用。
3. 将高汤倒入作法1的材料中,煮至呈浓稠状,再加入调味料及作法2的材料,用小火煮滚即可。
4. 食用时可再撒上少许起司粉增添风味。