自制乌龙茶叶蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.19W
准备时间:60分钟 烹饪时间:30分钟主料
鸡蛋 :适量乌龙茶叶 :适量
辅料
香叶 :适量八角 :适量
茴香 :适量
桂皮 :适量
花椒 :适量
酱油 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1. 取鸡蛋在水中煮熟
2. 把香料都装进一个容器里
3. 煮熟后在冷水里冲凉(装香料的容器这时可以一起洗一下)
4. 洗洗香料
5. 用勺子把鸡蛋一个个敲敲破
6. 全部敲好
7. 取茶叶
8. 倒入茶叶,酱油,盐。其实有条件最好把茶叶也装一个容器里。我这容器太小装不下了TAT
9. 把水煮开。开小火慢慢炖着。越久越香。然后关火浸着。
10. 煮久一点味道进去更好!