豆瓣酱丁怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
六月香豆瓣酱 :一勺精瘦肉 :一块
香干 :四块
毛豆 :小半碗
茭瓜 :两根
藕 :半个
辅料
葱 :一根姜 :两片
1. 藕、茭瓜洗净刨去外皮,切丁,毛豆提前煮熟。
2. 香干切丁,瘦肉切丁,用黄酒、生抽、生粉拌匀入油锅先备好待用,葱姜切碎。
3. 炒锅入油,放入葱姜碎,舀入一勺豆瓣酱翻炒约2分钟;依次倒入藕丁、茭瓜丁、香干丁翻炒放少糖;再将毛豆和肉丁放入;快速翻炒片刻,即可起锅。
主料
六月香豆瓣酱 :一勺辅料
葱 :一根1. 藕、茭瓜洗净刨去外皮,切丁,毛豆提前煮熟。
2. 香干切丁,瘦肉切丁,用黄酒、生抽、生粉拌匀入油锅先备好待用,葱姜切碎。
3. 炒锅入油,放入葱姜碎,舀入一勺豆瓣酱翻炒约2分钟;依次倒入藕丁、茭瓜丁、香干丁翻炒放少糖;再将毛豆和肉丁放入;快速翻炒片刻,即可起锅。