茄汁肉燥怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 姜、蒜仁及红葱头去皮，与葱一起洗净、切碎备用。

2. 锅中倒入约100㏄沙拉油，放入作法1的材料以小火爆香，加入猪绞肉转中火炒至肉表面变白且散开。

3. 将蕃茄酱加入作法2的锅中略炒香，再加入其他调味料小火煮约10分钟即可。