冬菇烧冬瓜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.85W
准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料
冬菇 :五个小圆冬瓜 :半个
海米 :一小把
辅料
葱花 :少许香菜 :两三根
白糖 :少许
食盐 :少许
鸡精 :少许
植物油 :少许
料酒 :少许
具体步骤
1. 冬瓜去皮,洗净,切片。冬菇洗净,去蒂,切片。香菜洗净,切小段。
2. 炒锅放油,油热放葱花。葱花炒香放冬瓜,加水。
3. 放冬菇,海米,盐,料酒,盖上锅盖,焖一会儿。
4. 看冬瓜半透明,放白糖,鸡精炒匀。
5. 出锅盛盘,放香菜。
在加水的时候。如果家里有高汤可以改放高汤。没有就用开水。我用的就是开水。