自制桂花鸡蛋银耳羹怎么做美味好吃
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准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟桂花鸡蛋银耳羹是一道美味的甜食桂花香。鸡蛋营养。银耳润喉放一起煮色香味俱全。营养丰富像咽喉不舒服,嗓子不舒服都可以喝,喝一杯羹真的特别爽。它的做法简单就是准备时间长一点。要把材料都备好。然后就快了。熬羹很快的。煮好了冷一会就可以喝了。
主料
鸡蛋 :100银耳 :50
辅料
料酒 :2糖桂花 :20
冰糖 :145
具体步骤
1.食材:银耳(已泡发)、鸡蛋(已打入碗中)、冰糖、糖桂花、料酒
2.将已泡发好的银耳清洗一下,待用。
3.在鸡蛋中,加适量的料酒。
4.打成蛋液,待用。
5.将清洗好的银耳下入高压锅中。
6.接着,搁入冰糖。
7.加入一些清水。
8.盖上盖烧煮15分钟关火。
9.焖至没气后开盖。
10.然后,搁入蛋液搅匀。
11.最后,盛出装入大碗中,撒上适量的糖桂花,即成。