自制虾仁莲藕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.71W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
莲藕 :200鲜虾 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
陈醋 :适量
生姜 :适量
1.鲜虾洗净。
2.剥皮成虾仁备用。
3.莲藕一段。
4.切片过水控干后备用。
5.姜切丝。
6.热锅凉油,放入生姜炒香。
7.放入莲藕大火快炒。
8.放入虾仁,继续炒。
9.加入适量老陈醋和适量盐。
10.待虾仁变色就可以出锅了。
11.装盘出锅喽。
莲藕切好后最好先用清水冲洗一遍再在锅内大火快炒,口感更加脆嫩。