黄豆卤猪蹄怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
猪蹄 :1个黄豆 :适量
辅料
冰糖 :适量酱油 :适量
八角 :适量
茴香 :适量
香叶 :适量
桂皮 :适量
盐 :适量
1.猪蹄用沸水烫后洗净,刮去老皮,撇去浮沫。
2.锅里下油,待油热后加入生姜、蒜爆香。
3.加清水、酱油及香料稍煮一下。
4.加入猪蹄翻均上色。
5.将猪蹄倒入高压锅,加适量冰糖,按卤肉按扭。
主料
猪蹄 :1个辅料
冰糖 :适量1.猪蹄用沸水烫后洗净,刮去老皮,撇去浮沫。
2.锅里下油,待油热后加入生姜、蒜爆香。
3.加清水、酱油及香料稍煮一下。
4.加入猪蹄翻均上色。
5.将猪蹄倒入高压锅,加适量冰糖,按卤肉按扭。