口感丰富的菜豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.99W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
豆腐 :300辅料
茼蒿 :200醋 :1勺
盐 :适量
老干妈 :少许
香油 :少许
香菜 :1棵
生抽 :2勺
鸡精 :少许
花生米 :少许
具体步骤
1.蒸笼里面放上大小合适的油纸,油纸上扎眼。
2.茼蒿切末。
3.豆腐捏烂。
4.在蒸笼底部铺豆腐。
5.上面撒茼蒿。
6.在铺一层豆腐,撒一层茼蒿 。
7.上锅,蒸5-8分钟。
8.花生米炸熟,敲碎。
9.生抽、盐、醋、鸡精、香油、香菜末兑呈酱汁。
10.吃时可以再挖勺老干妈辣椒酱!香!
1、豆腐一定要捏碎。2、蔬菜添加还可以有别种选择。3、减肥人士,可忽略花生米。4、酱汁里面还可以添加辣椒油,更香!