美味的莴苣辣牛柳怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.56W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
牛里脊 :350莴苣 :40
干红椒 :15
辅料
淀粉 :适量料酒 :适量
蚝油 :适量
盐 :适量
熟白芝麻 :适量
糖 :适量
油 :适量
1.牛里脊切成细条。
2.加入蚝油、料酒、糖、淀粉上浆。
3.锅中放适量油烧至180度左右,下肉丝滑出。
4.将肉丝捞出后沥油。
5.锅中留少许底油,入干红椒煸炒。
6.倒入牛肉丝炒匀,加莴苣丝。
7.加盐调味,炒均,放熟白芝麻。
8.翻匀出锅。
1、牛肉丝入油滑过后,炒出来非常嫩。2、喜欢辣口,可多放辣椒。