可口的棕子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.19W
准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时每到端午粽飘香。端午节必不可少的甜品,自己在家做想吃什么馅就自己包,好吃又卫生。第一次学习包广式咸肉棕,基本成功。和家人分享着。真是幸福感爆棚。这种棕子里面一定要加五花肉才好吃,纯瘦肉没那么香。喜欢吃海鲜的朋友也可以加瑶柱或虾米,也有人加腊肉和腊肠的。
主料
糯米 :1000辅料
五花肉 :400棕叶 :适量
盐 :适量
去皮绿豆 :300
绳子 :适量
油 :适量
枧水 :适量
具体步骤
1.新鲜五花肉
2.切小块用南乳、盐、油、糖淹制3-5小时
3.洗干净的纯糯米
4.去皮绿豆
5.枧水
6.在米里放入枧水和盐,搅拌均匀
7.准备好的材料:棕叶、绿豆、五花肉、糯米、绳子
8.先放一层米,再放绿豆
9.放两块肉,再放一层米
10.成形
11.包好的棕子
12.放入锅 里大火煮2个小时
13.棕味飘香
包棕子是少了不枧水的,记得喔