芒果牛肉丝怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
青芒果 :100牛肉丝 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
大蒜 :适量
小米辣椒 :2
干辣椒 :2
香菜 :适量
具体步骤
1.制作主料
2.芒果去皮切丝
3.葱姜蒜及干辣椒切丝备用,牛肉丝加盐、少许生粉腌制10分钟
4.锅烧热放油,把葱姜蒜放入锅里炒香
5.加肉丝炒至七成熟,放入芒果丝,继续炒至牛肉丝熟
6.出锅前加点酱油,鸡精搞定出锅,撒上少许香菜叶,便可起锅了
生芒果我选了一个,但实际200g肉丝大约只用半个,不然太酸了反而不好吃了!