诱人的猪蹄炖花生怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.46W
准备时间:10分钟 烹饪时间:50分钟主料
猪蹄 :1只辅料
?盐 :8冬菇 :15
花生仁 :100
生姜 :10
葱花 :适量
鸡粉 :2
绍酒 :3
胡椒粉 :少许
具体步骤
准备好新鲜新鲜的花生仁和新鲜的猪蹄
将花生提前浸泡,将猪脚剁成小块,洗净放入清水中浸泡一小时
将适量的水烧开,将切好的猪蹄放入水中,捞一下,这样的话可以起到清洁的作用,吃起来更放心,嘿嘿
准备好一个砂锅,将猪蹄、花生、生姜、冬菇、调入盐、胡椒粉、鸡精、绍酒等等调料加入锅中炖,调料可以根据个人的喜好加入的,呵呵;
调大火,炖两到三个小时作用吧,直到猪蹄煮烂,汤变的粘稠为佳
差不多煮好后,再撒一些葱花,那样的话更加美味了哦
炖猪蹄其实也可以用高压锅来炖的,但是个人觉得呢,还是砂锅比较好,猪蹄更加滑嫩些;?如果你觉得这经验对你有帮助的话,那就多多关注,可以给予收藏,如果喜欢的话还可以继续关注我的其它经验。