健康芹菜木耳肉包子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 7.76K
准备时间:15分钟 烹饪时间:40分钟芹菜木耳肉包子是一道有荤有素的健康包点,早餐来两个简直营养满分。芹菜具有特殊的香气,食用价值高,可治疗高血压和降低胆固醇。木耳口感有弹性,味道鲜美,有提高免疫力等功效。两者同时充分吸收了猪肉的肉汁,令肉食者也无法抗拒,一口接一口。
主料
芹菜 :150木耳 :10
猪肉 :50
面粉 :250
辅料
食用油 :适量盐 :2
生抽 :适量
具体步骤
用面粉和水和面,放在温暖处发酵
肉馅剁好后加入盐、生抽、食用油搅拌均匀
木耳先用冷水泡发后,然后焯水,切碎
芹菜去掉叶子,放入加少许油和盐的开水中,焯一分钟左右,切碎
肉馅中加入芹菜粒和木耳粒
发好的面开始揪成剂子包包子
锅内加水,包子上笼以后先放置15-20分钟左右醒一醒
开火,开锅后再蒸15-20分钟左右,关火,过五分钟再开盖
出锅