家常菜香菇炒杂蔬怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.45W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
卷心菜 :200青菜杆 :60
黄瓜 :半根
香菇 :15朵
辅料
油 :适量葱 :适量
姜 :适量
辣椒 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.香菇用清水漂净,浸泡30分钟
3.切成粗丝待用
4.卷心菜洗净去粗杆,切丝
5.黄瓜与青菜杆洗净切丝
6.锅里油热,放入香菇煸炒出香味,盛出
7.锅里油热,放姜,葱,蒜,辣椒爆香
8.放入杂蔬煸炒至发蔫
9.放入香菇煸炒
10.加盐煸匀
11.加鸡精煸匀即可
1.杂蔬要切成统一的型状。2.如果太干,可以放些浸香菇的水。