自制的山药泥怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.54W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
山药 :240辅料
水 :适量1.山药一根,约240克
2.洗净,放入碗中,加少量水
3.放入微波炉中,加盖,高火5-8分钟
4.熟透,出炉晾凉
5.去皮
6.用擀面杖碾碎
7.最终碾成尽可能细腻的泥状
因为偷懒的关系,用了微波炉加热。也可以用普通蒸锅蒸熟,这样得到的山药泥水分会略多一点。可以根据自己喜欢的口感决定碾压的程度。制得的山药泥可以直接调味食用,也可以同其他食材一起制作其他食物。