家常菜炒猪心怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.03W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
猪心 :1个红椒 :1个
青椒 :1个
洋葱 :0.5个
辅料
油 :适量盐 :适量
料酒 :少许
酱油 :少许
姜丝 :少许
蚝油 :适量
具体步骤
1.猪心洗净切块,用姜丝,酒,酱油淹二十分钟左右。
2.青红椒,洋葱切块,蒜蓉拍碎备用。
3.锅中放油,蒜蓉爆香。
4.倒入猪心翻炒几下。
5.盖上锅盖焖20秒左右。
6.倒入青红椒洋葱一起翻炒。
7.倒入蚝油炒入味。
8.再次盖上盖子焖10秒钟,即可出锅。
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