家常菜腊肠炒豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.08W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
腊肠 :200豆腐 :200
辅料
蛋液 :1勺生抽 :1勺
盐 :2
糖 :1勺
葱 :适量
油 :适量
醋 :1勺
姜 :适量
1.煮熟的腊肠切成片。
2.豆腐切成和腊肠厚度一样的片。
3.打撒的鸡蛋
4.取一碗加入清水 生抽 糖 淀粉 醋 盐勾兑成碗汁。
5.煎锅加入少许的油,豆腐放入煎锅。
6.把豆腐煎成两面金黄。均匀的倒上一勺蛋液。
7.煎好的豆腐放入煎锅的一面,另一面放入腊肠。
8.把腊肠煎至出油后和豆腐搅拌均匀。
9.加入碗汁烧开。
10.烧至汤汁粘稠即可。
腊肠先要蒸熟,倒掉多余的油汁,腊肠本身很咸,盐要少放