豆酱蒸鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.95W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
目孔鱼 :适量肥猪肉 :适量
葱 :适量
黄豆蒸酱 :适量
沙拉油 :适量
辅料
1. 目孔鱼洗净备用。
2. 肥猪肉切丁;葱切花备用。
3. 在黄豆蒸酱中加入作法2的肥猪肉丁拌匀备用。
4. 起一滚锅,待水滚后将作法1的目孔鱼入锅汆烫约5秒捞出,放置蒸盘上。
5. 将作法3的黄豆蒸酱淋至作法4的目孔鱼上,封上保鲜膜后放入蒸笼中,以大火蒸约15分钟后取出,撕去保鲜膜并撒上葱花。
6. 起一炒锅,加入沙拉油烧热,再淋于作法5的目孔鱼上即可。