口感好的土豆炖牛肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 8.48K
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
牛肉 :800土豆 :300
辅料
料酒 :适量葱姜 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
盐 :适量
花椒 :适量
红辣椒 :适量
油 :适量
大料 :适量
具体步骤
1.牛肉选择上脑 比较好吃
2.切成小块
3.开水焯一下 捞出控干
4.放入电高压锅中 放入葱姜 花椒大料 红辣椒
5.放入适量的生抽 老抽 料酒、盐和一点点开水
6.选择炖牛肉档
7.炖好的牛肉
8.移入炒锅中放入土豆块 大火收汤
9.土豆块软烂了 汤汁也收的差不多了 上桌开吃喽
炖牛肉不要放入凉水否则口感发柴