诱人的韭菜鸡蛋饺子馅怎么做美味好吃

这道诱人的韭菜鸡蛋饺子馅它里面主要是以鸡蛋和韭菜为主要的食材，做出来非常的美味，而且韭菜还可以起到解毒的功效，而且它里面的鸡蛋非常的有营养，含有丰富的蛋白质和氨基酸，你是不是也很心动的？男的就赶紧跟着小编来试一试这一道韭菜鸡蛋饺子馅吧。

主料

辅料

具体步骤

1.准备所需材料。

2.将韭菜摘好洗净晾干水分。

3.鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。

4.锅内放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内。

5.再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用。

6.将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油。

7.然后拌匀。

8.待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中。

9.然后再拌匀。

10.加入适量的盐。

11.加入鸡精、香油、蚝油、姜粉。

12.最后拌匀即可。

烹饪技巧

1、韭菜容易出汤，所以在做馅的时候先倒入香油拌韭菜，油可以锁住韭菜的水分，防止韭菜出汤。