最爱的排骨冬瓜汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.4W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
冬瓜 :300排骨 :3块
辅料
盐 :适量大料 :1个
姜 :3片
香菜 :适量
大葱 :适量
1.排骨洗净。
2.用水焯一下。
3.捞出,放入紫砂煲里。
4.加水。
5.加大葱段、姜片、大料。
6.煲3小时。
7.冬瓜去皮去籽。
8.切成小块。
9.3小时候把冬瓜放入。
10.加盐。再煲一小时就可以了。撒上香菜即可盛出。
冬瓜变透明就好不用煲很长时间。也可以在排骨汤里加几滴醋促进钙吸收。