营养丰富的茴香包子怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
方肉 :100面粉 :400
茴香 :400
辅料
酵母 :4水 :290
盐 :4
油 :15
具体步骤
1.茴香剪去茴香根后,清洗干净备用。
2.热锅耗油。
3.放入茴香碎和方肉碎搅拌均匀,加入盐调味。
4.面粉加酵母和温水揉成光滑面团后,盖布醒发至两倍大。
5.切成大小均匀的剂子。
6.擀皮。
7.依次包起来。
8.冷水入锅半小时焖5分钟左右即可。
家里有剩一块方肉,不浪费放进去了,大家可以放生肉馅。始终保持中大火就行。要想包子白你就使劲反复揉就没错。