大鹅肉炖土豆胡萝卜怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料
大鹅肉 :1斤辅料
土豆 :2个胡萝卜 :1个
青椒 :2个
八角香叶陈皮 :适量
酱油 :适量
色拉油 :适量
葱姜花椒 :适量
啤酒 :半杯
盐 :适量
1.冻鹅肉化开,水焯出来。
2.土豆切块。
3.青椒切滚刀,胡萝卜切块。
4.热油炒香葱姜花椒八角干红椒,下鹅肉大火炒。
5.加入香叶,陈皮,料酒,啤酒。
6.添足水加入少量酱油中火炖。
7.鹅肉八九分熟时加入土豆胡萝卜块,加入盐继续中火炖。
8.收汁时加入青椒翻炒几下。
9.出锅装盘。