拨鱼子汤饭怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.59W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟作为一个懒人加厨房小白一个人在家解决温饱问题可是件大事,正所谓自己动手丰衣足食嘛,今天无意间在贴吧里看到了拨鱼子汤饭这么个饭眼前一亮啊。正好肚子已经不能再忍受讥饿了,认真学习了下方法,就冲到厨房开始行动啦,还挺好吃的
主料
面粉 :300西红柿 :2个
小白菜 :1把
辅料
油 :适量盐 :2茶匙
花椒粉 :1茶匙
生姜粉 :1茶匙
鸡精 :少许
具体步骤
1.碗里加面粉、一茶匙盐、适量水,用筷子搅拌成较软的面团;
2.小白菜洗干净,切成段;
3.西红柿洗干净去皮,切成小块;
4.热锅热油,放入小葱炒香,再下西红柿,撒盐,花椒粉,生姜粉,西红柿炒出汁后,锅里加3碗水;
5.水烧开后,把搅好的面,放在碗的边缘,用筷子有棱角的那一头,筷子蘸水,拨成两头呈鱼肚形条入水锅里;
6.拨完的拨鱼子面;
7.加小白菜,撒鸡精。
碗里加面粉、一茶匙盐、适量水,用筷子搅拌成较软的面团;水烧开后,把搅好的面,放在碗的边缘,用筷子有棱角的那一头,筷子蘸水,拨成两头呈鱼肚形条入水锅里。