懒人版 - 甜椒炒素肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.3W
准备时间:2小时 烹饪时间:10分钟主料
甜椒 :3个素肉 :150
香菜叶 :1小把
辅料
盐 :适量胡椒粉 :适量
香醋 :少许
葱 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
干辣椒 :2个
具体步骤
1.准备好食材:素肉提前浸泡2小时,香菜叶备好,两种辣椒清洗干净
2.浸泡素肉的水要留下一部分用,素肉泡发后用刀切切,切成小块
3.葱切粒,干辣椒切两半
4.甜椒切粗丝,香菜叶切大段
5.锅里少许油,加入葱、红辣椒爆香
6.加入入肉翻炒
7.加入适量泡发素肉的水,翻炒一下
8.待水分吸收差不多加入盐、鸡精、胡椒粉、少许香醋调味
9.下入红甜椒翻炒,关火
10.放入香菜翻炒均匀
11.可以享用拉,美美哒
1.香菜很提味,所以和素肉一起炒非常对味2.泡素肉的水别倒掉,里面都是营养哦