口感极佳的火腿饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.45W
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟主料
面粉 :300火腿肉 :150
辅料
食用油 :适量发酵粉 :适量
小葱 :适量
花椒粉 :适量
1.把面用发酵粉揉好,待有微发酵后转入冰箱冷藏发酵
2.火腿肉先蒸熟切米.小葱切细
3.从冰箱拿出面团,回温15分钟后揉匀.擀开淋入食用油
4.把花椒撒匀面中
5.再把火腿肉与葱放入面中
6.卷起后切段.
7.压成饼状
8.平底锅放油后把面饼放
9.等饼底有点硬后放入水
10.盖上锅盖
11.焖到水干后翻面.重复一次前面做法