厨师牌奥尔良鲜虾什锦饭怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.75W
![厨师牌奥尔良鲜虾什锦饭怎么做好吃又简单 厨师牌奥尔良鲜虾什锦饭怎么做好吃又简单](https://i2.piaoxiangba.com/c9fddc596e/daf8d6/81a5801d3e33/d0a485483860cd532f0820d3cdcf57cb04f5c66acf8c6b27f1a04433592d2056.jpg)
主料
鸡腿肉 :200鲜海虾 :200
青椒 :1个
芹菜茎 :2根
洋葱 :1/4个
大蒜 :4瓣
鲜百里香 :2根
生番茄酱 :50
番茄丁 :1碗
鸡汤 :500ml
大米 :200
辣椒碎 :3
橄榄油 :30ml
香叶 :1片
香葱 :3根
法香 :少许
盐,黑胡椒碎 :5
辅料
具体步骤
1. 鸡腿肉洗净切丁;海白虾去壳去虾线;青椒,芹菜茎洗净切丁;洋葱,大蒜,法香,香葱洗净切碎,备用。
2. 取一只厚底深锅,倒入橄榄油,中火加热。
3. 鸡肉丁调入盐和黑胡椒碎拌匀,放入锅中翻炒片刻,加入洋葱碎,青椒丁,芹菜丁,蒜碎,辣椒碎,香叶和百里香碎炒香,再加入烦番茄酱,番茄丁炒勺,倒入大米拌炒均匀,加入鸡汤搅匀,烧开转小火盖盖儿焖煮20分钟。
4. 加入大虾,再续焖煮10分钟,用勺子将米饭捣散拌匀,加入盐和黑胡椒碎调味,撒上法香碎和香葱碎即可。