自制白灼西兰花怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
西兰花1颗 :适量蒜5瓣 :适量
老干妈豆豉酱1勺 :适量
上好生抽 :适量
辅料
蒜 :5瓣生抽 :适量
香油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1. 西兰花洗净,用手掰成一口一个的小朵备用。蒜压成蓉。
2. 锅内水烧开,放一小勺盐,倒入西兰花焯至水重新开(大约一分钟左右),快速捞出西兰花至碗中,隔冷水降温。
3. 放入蒜蓉、老干妈豆豉酱、倒入一小勺生抽,按自己口味加盐、鸡精,淋上香油,拌匀即可。