法式橙汁鸭胸怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.14W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鸭胸200公克 :适量柳丁片10片 :适量
糖1/2小匙 :适量
柳橙汁2大匙 :适量
辅料
1. 在鸭胸皮面上切交叉斜刀勿切断,备用。
2. 热锅后,将作法1的鸭胸皮面朝锅面,放入美国帕路亚七层钢平底锅中,以小火煎至金黄色后,翻面煎熟,起锅切成片状摆盘。
3. 冷锅,将所有调味料和柳丁片加入美国帕路亚七层钢单把小汤锅中,以小火煮至浓稠后,淋上作法2的鸭胸肉片上和柳丁片交叠摆盘即可。
主料
鸭胸200公克 :适量辅料
1. 在鸭胸皮面上切交叉斜刀勿切断,备用。
2. 热锅后,将作法1的鸭胸皮面朝锅面,放入美国帕路亚七层钢平底锅中,以小火煎至金黄色后,翻面煎熟,起锅切成片状摆盘。
3. 冷锅,将所有调味料和柳丁片加入美国帕路亚七层钢单把小汤锅中,以小火煮至浓稠后,淋上作法2的鸭胸肉片上和柳丁片交叠摆盘即可。