美味的西红柿鸡蛋拌面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.87W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
西红柿 :2个鸡蛋 :1个
黄瓜 :半根
葱 :适量
面粉 :适量
辅料
盐 :适量糖 :适量
鲜酱油 :适量
胡椒粉 :适量
香油 :适量
具体步骤
1. 面粉里加点盐,用冷水和面,水不要放多,面团和的硬一点,然后面团杆开,卷起切条。
3. 起锅热油,先炒鸡蛋,装碗备用。
4. 锅里再倒少许油,下番茄、少许盐、糖、鲜酱油,炒至完全出汁后倒入鸡蛋和葱,翻炒均匀,最后淋点香油出锅。
5. 另起一锅,注入热水烧开后加点盐,放入面条煮至无白芯,过冷水装入碗里。
6. 将番茄炒蛋浇在面上,切几片黄瓜做装饰,完成。